طریقه آماده سازی کمپوت هلو

کمپوت هلومواد لازم برای تهیه کمپوت هلو:

‏هلوی سفت: ١ ‏کیلو
شکر: ٢۵٠ ‏گرم
‏آب: ٢ ‏لیوان

طرز تهیه کمپوت هلو:

ابتدا ‏هلوها را به مدت یک دقیقه در آب جوش قرار دهید و سریعاً در آب سرد فرو کرده تا پوست آن راحت جدا شود. سپس آن را نصف نموده و هسته را خارج کنید.
آب و شکر را مخلوط کرده و روی حرارت قرار دهید تا قوام بیاید. وقتی که شربت کاملا قوام آمد تکه‌های هلو را در شربت ریخته و اجازه دهید تا هلوها بپزند. بعد از پخت هلوها کمپوت شما آماده است. پس از سرد شدن نوش جان کنید.

نکته:

توجه داشته باشید هنگام پخت، هلوها نباید له شوند، بلکه فقط پختن کافی است.

مطالب پیشنهادی

نظرتان را بنویسید

آدرس ایمیل شما نزد مامحفوظ است و منتشر نمی شود.