طرز تهیه کرم بستنی
مواد لازم برای تهیه کرم بستنی:
پودر ژله انگور: یک بسته
خامه صبحانه: سه قاشق غذا خوری
گلوکز: نصف قاشق غذاخوری
بستنی لیوانی: یک عدد
پودر ژلاتین: یک قاشق مرباخوری (که با یک سوم استکان آب سرد بن ماری کنید)
راهنمای درست کردن کرم بستنی:
ابتدا پودر ژله را با یک و نیم لیوان آبجوش کاملا حل کنید و بگذارید تا از حرارت بیفتد.
سپس خامه، بستنی، ژلاتین بن ماری شده و گلوکز را کاملا مخلوط کرده و به ژله اضافه کنید و خوب هم زده تا اصلا ناخالصی نداشته باشد.
سپس داخل قالب بریزید و بگذارید داخل یخچال تا دو الی سه ساعت بماند تا کاملا سفت شود.
سپس آن را داخل ظرف سرو برگردانید و اگر دوست داشتید با خامه یا میوه تزئین کنید.
نکته:
میتوانید کمی از ژله را نگه داشته و به آن رنگ بنفش پررنگ اضافه کنید و وقتی ژله را برگرداندید آن را داخل قسمت خالی وسط بریزید و دوباره بگذارید داخل یخچال تا خودش را بگیرد.
نوش جان
مطالب مرتبط:
طرز تهیه کرم پنیر و قهوه