طرز تهیه میتلف لقمه‌ای

مواد لازم برای تهیه میتلف لقمه‌ای:

گوشت چرخ شده: ۲۵۰ گرم
پیاز: ۱ عدد متوسط
شوید ساطوری شده: ۱/۴ پیمانه
جعفری ساطوری شده: ۱/۴ پیمانه
سیر خرد شده: ۲ حبه
سیب زمینی رنده شده: ۲ عدد
تخم مرغ: ۲ عدد
آرد سوخاری: ۱/۲ پیمانه
روغن: برای سرخ کردن
نمک و فلفل: به میزان لازم

دستور تهیه میتلف لقمه‌ای:

ابتدا پیاز نگینی شده و سیر را در تابه سرخ کنید و سیب زمینی رنده شده را به آن بیفزایید تا با حرارت ملایم نرم شوند.
در ظرفی مناسب گوشت چرخ شده بدون چربی، مخلوط سیب زمینی، پیاز خنک شده، تخم مرغ و آرد سوخاری را مخلوط کنید و با نمک و فلفل طعم‌دار کنید. از مخلوط بدست آمده گلوله‌هایی به اندازه گردو جدا کنید و کاملا گرد کنید.
روغن را روی حرارت داغ کنید و گلوله‌های گوشتی را در روغن غوطه‌ور کنید. لقمه‌های گوشتی شما آماده شده است. شما می‌توانید آن را با پوره سیب‌زمینی یا ماکارونی سرو کنید.
نوش جان

مطالب مرتبط:
طرز تهیه لقمه گوشت

روش تهیه لقمه‌های پنیری

طرز تهیه کیک لقمه‌ای زعفرانی در ساندویچ ساز

روش تهیه شیرینی لقمه‌ای ترکیه

مطالب پیشنهادی

نظرتان را بنویسید

آدرس ایمیل شما نزد مامحفوظ است و منتشر نمی شود.