طرز تهیه ی ذرت مکزیکی

ذرت مکزیکیمواد لازم برای ذرت مکزیکی:

کنسرو ذرت: ۱ عدد
️قارچ: ۶ عدد متوسط
️پنیر پیتزا: ۵۰ گرم
️کره: ۱۰ گرم
️سس مایونز: ۲ قاشق غذاخوری
️آب لیمو: ۲ قاشق غذاخوری
️ادویه: به مقدار لازم

طرز تهیه ذرت مکزیکی :

قارچ بهتراست که خام مصرف نشود، از طرفی وقتی زیاد حرارت ببیند آب انداخته و سفت میشود. برای رفع این مشکل، قارچ ها را داخل آب در حال جوشی که کمی آب لیمو در آن ریخته اید به مدت ۳ دقیقه گذاشته و بعد خارج کنید و صبرکرده تا سرد شوند.
بعد قارچ ها را خرد کرده و کنار بگذارید.
سس مایونز را به همراه آبلیمو و ادویه کاملا مخلوط کنید. (ادویه: نمک، فلفل سیاه و قرمز، پودر سیر و آویشن)
کنسرو ذرت را داخل ظرف ریخته و روی حرارت قرار دهید تا گرم شود (آب کنسرو استفاده نشود) بعد کره را به آن اضافه کرده  و صبر کنید تا کاملا آبش کشیده شود، بعد قارچ ها را اضافه کرده و مخلوط کنید.
در این مرحله سس را که قبلا آماده کرده بودید را به مخلوط قارچ و ذرت اضافه کنید و در نهایت پنیر پیتزای رنده شده یا خرد شده را روی مخلوط ریخته، به مدت چند دقیقه در ظرف را گذاشته تا پنیر پیتزا آب شود، ظرف را از روی حرارت برداشته و هم بزنید تا پنیر پیتزا با سایر مواد مخلوط شود و سپس داخل ظرف مورد نظر ریخته و داغ داغ سرو کنید.

مطالب پیشنهادی

نظرتان را بنویسید

آدرس ایمیل شما نزد مامحفوظ است و منتشر نمی شود.