طرز تهیه توپک ژامبون با چدار
مواد لازم برای تهیه توپک ژامبون با چدار:
ژامبون
سیب زمینی
پیازچه
نمک، فلفل، آویشن
پنیر چدار و پیتزا
پودر سوخاری پانکو
تخم مرغ
طرز تهیه توپک ژامبون با چدار:
سیب زمینی آبپز یا تنوری را رنده کنید. ژامبون خرد شده را به همراه کمی پیازچه خرد شده و ادویه جات و کمی چدار با سیب زمینی مخلوط کنید.
مواد را نیم ساعت در یخچال استراحت دهید.
بعد از استراحت به اندازه یک گردو از مواد در دست گرد کنید و در مرکز آن مقدار زیادی پنیر چدار رنده شده و پنیر پیتزا قرار دهید و مواد را در دست گرد کنید و ابتدا در تخم مرغ و سپس در پودر سوخاری بغلطانید.
زمانیکه همه توپک ها آماده شدند آنها را در روغن شناور با شعله ملایم برای ۳ تا ۵ دقیقه سرخ کنید.
توپک ها را با گوجه یا زیتون تزیین کرده و با سس گوجه یا کچاپ یا خردل سرو کنید.
نکته: مقدار مواد را با توجه به تعدادی که مدنظر دارید به صورت چشمی بردارید و دقت کنید که طعم ژامبون غالب باشد.
مطالب مرتبط:
طرز تهیه توپک برفی شکلاتی