طرز تهیه کیک مرغ با گردو
مواد لازم برای تهیه کیک مرغ با گردو:
نان تست سایز بزرگ: ۱۲ عدد
ماست چکیده: ۱ پیمانه
ماست سنتی: ۳/۴ پیمانه
ماست خامه‌ای: ۱/۲ پیمانه
ماست موسیر: ۱/۲ پیمانه
سس مایونز: ۱/۲ پیمانه
خامه صبحانه: ۱/۲ پیمانه
گردوی نگینی شده: ۱/۲ پیمانه
مرغ پخته و نگینی: ۱ و ۱/۲ پیمانه
تره خرد شده: ۱ پیمانه
نمک و فلفل: به میزان لازم
طرز تهیه کیک مرغ با گردو:
ابتدا تمام کناره‌های نان تست‌ها را به وسیله چاقوی اره‌ای تیز برش بزنید و کنار بگذارید.
سپس تمام ماست‌ها، سس و خامه را مخلوط کرده و به مقدار لازم نمک و فلفل اضافه کنید. بعد آن را به دو قسمت مساوی تقسیم کنید.
داخل ظرفی دیگر مرغ، گردو و تره را اضافه کرده و با هم مخلوط کنید و کنار بگذارید.
در ظرف مورد نظر دو قاشق غذاخوری از مخلوط سس بمالید و شش عدد از نان‌های تست را بچینید. بعد کمی از مخلوط مرغ را بریزید و یک لایه دیگر سس بریزید. بعد یک لایه نان و در آخر یک لایه مرغ قرار دهید و آخرین لایه سس را کاملا روی کیک بپوشانید. بعد کیک را به مدت ۲ الی ۳ ساعت داخل یخچال بگذارید.
بعد از مدت زمان طی شده کیک را از یخچال خارج کرده و داخل ظرف سرو بچینید و با خامه فرم گرفته تزیین کنید.
نوش جان
مطالب مرتبط:
طرز تهیه کیک مرغ پنیری