طرز تهیه رولت ساده

مواد لازم برای تهیه رولت ساده:

تخم مرغ: ۴ عدد
شکر: ۴ قاشق غذاخوری
آرد: ۴ قاشق غذاخوری
پودر کاکائو: ۲ قاشق غذاخوری
بکینگ پودر: ۵ گرم

مواد لازم برای تهیه کرم:
یک بسته پودینگ وانیلی را طبق دستور روی بسته درست کنید (طبق غلظتی که دوست دارید مقدار شیر را کم یا زیاد کنید).

راهنمای پخت رولت ساده:

زرده و سفیده تخم‌مرغ‌ها را جدا کنید، زرده‌ها را بزنید و نصف شکر را به آن اضافه کنید و خوب بزنید. بعد پودر کاکائو، وانیل، آرد و بکینگ پودر را اضافه کرده و با همزن بزنید. در ظرف دیگر سفیده‌ها و نصف دیگر شکر را خوب هم بزنید تا سفت شود. بعد آن را به مایع کیک اضافه کنید و با قاشق تخته‌ای یا لیستک، به صورت دورانی و در یک جهت هم بزنید تا پف کیک نخوابد. سپس آن را داخل قالبی بمالید که کاغذ روغنی گذاشته‌اید. چند بار آن را به میز بزنید و آن را به مدت ۱۰ دقیقه در فر گرم شده با دمای۱۶۰ درجه قرار دهید تا بپزد. بعد از اینکه قالب را از فر بیرون آوردید، کمی صبر کنید. بعد آن را آرام با کمک دستمال یا کاغذ روغنی رول کنید و بگذارید سرد شود. بعد از سرد شدن رول را باز کنید و پودینگ وانیلی یا هر کرم دیگر را بمالید و رول کنید.
نوش جان

مطالب مرتبط:
طرز تهیه کیک فرشته (رولت رژیمی)

طرز تهیه رولت خرما و گردو برای افطار

راهنمای تهیه رولت چهار مغز

مطالب پیشنهادی

نظرتان را بنویسید

آدرس ایمیل شما نزد مامحفوظ است و منتشر نمی شود.