طرز تهیه تست سیر و پنیر
مواد لازم برای تهیه تست سیر و پنیر:
پنیر چدار و موزارلا رنده شده: به مقدار لازم
فلفل سیاه (اختیاری): به مقدار لازم
کرفس خیلی ریز خوردشده (اختیاری): ۱ قاشق غذا خوری
سیر له شده: ۱.۵ قاشق چای خوری
کره به دمای اتاق رسیده: ۳ قاشق غذا خوری
نان تست یا باگت ورقه شده: ۶ -۵ ورق
دستور تهیه تست سیر و پنیر:
ابتدا فر را بادمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد گرم کنید و ورقه‌های نان را آماده کنید. کره را با کمی نمک، کرفس، سیر و فلفل خوب مخلوط کنید.
مخلوط کره را با کارد روی سطح نان‌ها بمالید.
سپس روی کره‌ها پنیر رنده شده بریزید.
۷-۸ دقیقه آن را در فر روی صفحه سیمی بگذارید تا پنیر آب و نان کمی تست شود.
میتوانید نان‌ها را به تکه‌های کوچکتر مثلثی یا مستطیلی ببرید یا اینکه روی سطح نان‌ها فلفل قرمز پرک بپاشید.
نوش جان
مطالب مرتبط:
طرز تهیه تست مرغ کنجدی