طرز تهیه دلمه قارچ و ژامبون

مواد لازم برای تهیه دلمه قارچ و ژامبون:

قارچ: ۱۰۰ گرم
ژامبون مرغ و گوشت: ۲۰۰ گرم
بادام هندی: ۵۰ گرم
جعفری خرد شده: سه قاشق غذاخوری
پنیر پیتزا: ۵۰ گرم
پیاز: یک عدد
سیر: یک حبه
کره: ۲۵ گرم
نمک و فلفل قرمز: به میزان لازم
گوجه: به میزان لازم

دستور پخت دلمه قارچ و ژامبون:

ابتدا کره را روی حرارت آب کنید. سپس سیر را کاملا ریز کرده و به کره اضافه کنید. کمی آن را تفت دهید، بعد پیاز خرد شده را اضافه کرده و کمی تفت دهید تا پیاز سبک شود. قارچ خرد شده را به مواد داخل تابه اضافه کنید. بعد ژامبون نگینی شده، جعفری خرد شده، بادام هندی خرد شده، نمک و فلفل را هم اضافه کرده و اجازه دهید چند دقیقه مواد با هم تفت بخورند. سپس حرارت را خاموش کنید.
داخل گوجه فرنگی‌ها را خالی کنید و کمی نمک داخل آن بپاشید و چند دقیقه وارونه بگذارید تا اب گوجه‌ها جدا شود. بعد کمی پنیر پیتزا داخل گوجه‌ها بریزید و مقداری از مواد را داخل آن بریزید و در اخر دوباره پنیر پیتزا بریزید. همه گوجه فرنگی‌ها را به همین ترتیب آماده کنید.
سپس آن را به مدت ۴۰ دقیقه داخل فر ۱۸۰ درجه قرار دهید تا گوجه‌ها پخته شود. میتوانید چند دقیقه گریل را روشن کنید تا پنیر پیتزاها طلایی شود.
در اخر همراه سس کچاپ میل کنید‌.
نوش جان

مطالب مرتبط:
طرز تهیه دلمه برگ کلم

روش تهیه دلمه گوجه فرنگی

طرز تهیه دلمه فیله با کوکو سیب زمینی

طرز تهیه دلمه کدو سبز

مطالب پیشنهادی

نظرتان را بنویسید

آدرس ایمیل شما نزد مامحفوظ است و منتشر نمی شود.