طرز تهیه کوکی کرن‌بری و پرتقال

0
(0)

مواد لازم برای تهیه کوکی کرن‌بری و پرتقال:

کره: ۱۷۰ گرم
شکر: ۲۰۰ گرم
تخم‌مرغ: یک عدد
آرد: ۳۰۰ گرم
بکینگ پودر: یک و یک دوم قاشق چایخوری
جوش شیرین: یک چهارم قاشق چایخوری
کرن‌بری: ۸۰ گرم
پوست پرتقال (رنده شده): یک قاشق سوپ خوری
شکر: یک دوم پیمانه
پوست پرتقال اضافی (رنده شده): تقریباً یک قاشق چایخوری

دستور تهیه کوکی کرن‌بری و پرتقال:

ابتدا فر را روی دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد تنظیم کنید.
کره و شکر را با همزن برقی بزنید تا کرمی و سبک شود.
سپس تخم‌مرغ را اضافه کرده و مجددا هم بزنید. در کاسه دیگری مواد خشک (آرد، بیکینگ پودر و جوش شیرین) را ریخته و الک کنید و به باقی مواد بیفزایید.
در نهایت کرن‌بری و پوست پرتقال را به مواد اضافه کرده و از خمیر به دست آمده به اندازه‌های مساوی (۱۰ گرم) برداشته و گرد کنید و با فاصله مشخص روی سینی قرار دهید.
قبل از این‌که کوکی‌ها را درون فر قرار دهید، شکر و پوست پرتقال اضافه را با هم مخلوط کرده و به کمک نوک انگشت اشاره مقداری از این ترکیب را روی کوکی‌ها بمالید. کوکی‌ها رابه مدت تقریبی ۱۰ تا ۱۳ دقیقه درون فر قرار دهید تا بپزند.
نوش جان

مطالب مرتبط:
طرز تهیه کوکی جو دوسر و توت فرنگی و شکلات

طرز تهیه کوکی با مغز شکلات و آجیل

طرز تهیه کوکی مارمالادی

این پست چقدر مفید بود؟

برای امتیاز دادن به آن روی یک ستاره کلیک کنید!

امتیاز مطلب 0 / 5. تعداد رای دهندگان: 0

تاکنون کسی رأی نداده است! اولین کسی باشید که به این مطلب رای می‌دهید

ممکن است شما دوست داشته باشید

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.