طرز تهیه کوکی جو دوسر و توت فرنگی و شکلات
مواد لازم برای تهیه کوکی جو دوسر و توت فرنگی و شکلات:
تخم‌مرغ: ۱ عدد
کره: ۱۰۰ گرم
شکر: ۶ قاشق غذاخوری
آرد: ۱ و ۱/۲ پیمانه
جو دوسر مخصوص صبحانه: ۱ پیمانه
بکینگ پودر: ۲ قاشق غذاخوری
وانیل: کمی
نمک: نوک انگشت
توت فرنگی سفت: ۱۰ عدد
شکلات چیپسی: ۴ قاشق غذاخوری
دستور پخت کوکی جو دوسر و توت فرنگی و شکلات:
ابتدا کره به دمای محیط رسیده را با شکر ۴ دقیقه بزنید.
سپس تخم‌مرغ و وانیل را اضافه کرده و سه دقیقه دیگر بزنید.
آرد، بکینگ پودر و جو دوسر را اضافه کرده و با لیسک خوب هم بزنید تا منسجم شود. بعد شکلات چیپسی و توت فرنگی خرد شده را اضافه کرده و هم بزنید.
از مواد به اندازه گردو بردارید و گرد کنید. سپس در سینی کاغذ روغنی بگذارید و کوکی‌ها را داخل آن بچینید. کمی کوکی‌ها را فشار دهید تا پهن شوند.
سینی را در فر ۱۸۰ درجه که از قبل گرم شده به مدت ۱۵ دقیقه در طبقه وسط فر بگذارید.
بعد از پخت اجازه دهید خنک شود، سپس آن را از کاغذ روغنی جدا کنید.
نوش جان
مطالب مرتبط:
طرز تهیه کوکی برفی نارگیلی