طرز تهیه دسر انگور سیاه

مواد لازم برای تهیه دسر انگور سیاه:

انگور سیاه: ۱ کیلوگرم
شکر: ۱ لیوان
آب: ۵ لیوان
نشاسته ذرت: ۲ قاشق غذاخوری

دستور تهیه دسر انگور سیاه:

ابتدا انگورها را خوب شسته و له کنید. انگورهای له شده را در ظرفی ریخته، شکر را به آن اضافه کرده و روی شعلۀ اجاق بگذارید و اجازه دهید تا بجوشد.
وقتی انگورها خوب نرم شدند و رنگ سیاه آن به خوبی نمایان شد، مخلوط را از صافی رد کنید.
در ظرف دیگری نشاستۀ ذرت را با یک لیوان آب به خوبی مخلوط کنید.
انگور صاف شده، مخلوط نشاسته و بقیۀ آب را با هم مخلوط کرده و خوب هم بزنید و روی شعله کم اجاق بگذارید تا خوب بجوشد و قوام پیدا کند.
دسر را در ظرف‌های مورد نظر بکشید و وقتی به دمای اتاق رسید، آن‌ها را در یخچال بگذارید. بعد از ۳ الی ۴ ساعت، دسر انگور سیاه خوش رنگ و خوش عطر آماده سرو است.
نوش جان

مطالب مرتبط:
طرز تهیه دسر پلنگی

طرز تهیه دسر پاناکوتا زعفرانی

طرز تهیه دسر کاسترد و ژله آلبالو

طرز تهیه دسر کرم پودینگ

مطالب پیشنهادی

نظرتان را بنویسید

آدرس ایمیل شما نزد مامحفوظ است و منتشر نمی شود.