طرز تهیه دسر پاناکوتا زعفرانی

0
(0)

مواد لازم برای تهیه دسر پاناکوتا زعفرانی:

شیر: یک لیتر
خامه قنادی یا یک پاکت خامه صبحانه: یک پیمانه
شکر: ۶ تا ۸ قاشق غذا خوری
آب سرد: دو سوم پیمانه
پودر ژلاتین: سه قاشق غذا خوری
پودر زعفران: به میزان دلخواه
گلاب: یک قاشق غذاخوری

راهنمای تهیه دسر پاناکوتا زعفرانی:

ابتدا پودر ژلاتین را روی آب سرد بپاشید و بگذارید حالت اسفنجی شود. بعد آن را روی بخار کتری بگذارید تا به روش بن ماری ژلاتین داخل آب باز شود.
سپس شیر را داخل ظرف بریزید، خامه و شکر را اضافه کنید و بگذارید جوش بیاید. وقتی جوش آمد ژلاتین حل شده را اضافه کنید و هم بزنید. سپس آن را از روی حرارت بردارید.
مایع دسر را به دو قسمت تقسیم کنید و به یک قسمت پودر زعفران و گلاب اضافه کنید.
قالب پلاستیکی را چرب کنید و لایه لایه دسر را اضافه کنید. سپس آن را حدود ۵ ساعت داخل یخچال بگذارید تا کاملا خودش را بگیرد.

نکته:
برای اضافه کردن هر لایه باید حتما باید به دمای محیط رسید باشد، اگر داغ باشد لایه قبل باز میشود و شکل دسر بهم میریزد.
نوش جان

مطالب مرتبط:
طرز تهیه دسر پاناکوتا

طرز تهیه پاناکوتا شکلاتی

طرز تهیه پاناکوتا انار

طرز تهیه دسر پاناکوتا سورپرایز

این پست چقدر مفید بود؟

برای امتیاز دادن به آن روی یک ستاره کلیک کنید!

امتیاز مطلب 0 / 5. تعداد رای دهندگان: 0

تاکنون کسی رأی نداده است! اولین کسی باشید که به این مطلب رای می‌دهید

ممکن است شما دوست داشته باشید

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.