طرز تهیه پاناکوتا شکلاتی
مواد لازم برای تهیه پاناکوتا شکلاتی:
شیر: ۱/۵ لیتر
پودر ژلاتین: ۲ قاشق سوپخوری
خامه صبحانه: ۱۵۰ گرم
شکر قهوه ای: ۱۰۰ گرم
شکلات تخته ای خرد شده: ۶۰ گرم
پودر کاکائو: یک قاشق سوپخوری
طرز تهیه پاناکوتا شکلاتی:
تمامی مواد را داخل قابلمه بریزید و آن را روی حرارت ملایم قرار دهید. اجازه دهید تمامی مواد با هم ترکیب شوند و شکلات تخته ای و شکر قهوه ای آب شوند. زمانی که غلظت مواد به غلظت شیر کاکائو رسید، زیر حرارت را خاموش کرده و مواد را از روی حرارت بردارید. سپس مواد را در دمای محیط خنک کنید.
بعد آن را داخل قالب های سیلیکونی ریخته و به مدت یک الی دو ساعت داخل یخچال بگذارید.
بعد از مدت زمان طی شده قالب را از یخچال خارج کنید. سپس با چاقو دور آن را آزاد کرده و دسر را از قالب خارج کنید.
نوش جان
مطالب مرتبط:
طرز تهیه پاناکوتا انار