طرز تهیه دسر پاناکوتا

مواد لازم برای تهیه دسر پاناکوتا:

شیر: ۲ لیوان
پودر ژلاتین: ۲ قاشق غذاخوری
شکر: نصف لیوان
خامه صبحانه: ۱۰۰ گرم
شکلات تلخ: یک حبه
پودر کاکائو جایگزین شکلات: نصف قاشق غذاخوری

طرز تهیه دسر پاناکوتا:

ابتدا شیر را داخل ظرفی ریخته و روی حرارت ملایم بگذارید. سپس پودر ژلاتین را اضافه کرده و هم بزنید تا ذرات ژلاتین مخلوط شود. سپس شکر را اضافه کنید و آن قدر هم بزنید تا ذرات شکر آب شود.
بعد خامه صبحانه را اضافه کنید و مدام هم بزنید تا مایع یکدستی به دست آید.
سپس شکلات تلخ یا پودر کاکائو را اضافه کرده و ظرف را از روی حرارت بردارید. چون شیر نباید به نقطه جوش برسد. مواد را هم بزنید تا کاملا با هم مخلوط شوند.
تمام مواد را از صافی رد کرده و داخل قالب سیلیکونی بریزید. قالب ها را به مدت ۲ الی ۳ ساعت داخل یخچال بگذارید تا خوب خودش را بگیرد.
بعد از مدت زمان طی شده ظرف سرو را با کره چرب کنید و کنار بگذارید.
قالب را از یخچال بیرون آورده و به مدت ۳ ثانیه داخل آب جوش نگه دارید. وقتی مطمئن شدید که اطراف قالب آزاد است دسر را داخل ظرف سرو برگردانید و آن را با شکلات آب شده تزیین کنید.
نوش جان

مطالب مرتبط:
طرز تهیه پاناکوتا شکلاتی

طرز تهیه پاناکوتا انار

ژله خرده شیشه قهوه همراه با پاناکوتای نسکافه

مطالب پیشنهادی

نظرتان را بنویسید

آدرس ایمیل شما نزد مامحفوظ است و منتشر نمی شود.