طرز تهیه پیتزا باگت
مواد لازم برای تهیه پیتزا باگت:
نان باگت: ۴-۳ عدد
سینه مرغ آبپز شده: ۱ عدد
سیب زمینی نگینی آبپز شده: ۱ عدد
هویج نگینی آبپز شده: ۱ عدد
نخود فرنگی آبپز شده: به مقدار لازم
مواد سس:
کره: ۱ قاشق غذاخوری سرپر
آرد: ۱ قاشق غذاخوری سرپر
شیر: ۲ لیوان (میتوانید ۱ لیوان شیر و ۱ لیوان آب سینه مرغ را اضافه کنید)
نمک: ۱ قاشق چایخوری
فلفل سیاه: ۱ قاشق چایخوری
پنیر پیتزا برای روی نان‌ها: به میزان لازم
دستور پخت پیتزا باگت:
ابتدا داخل یک ظرف کوچک کره را آب کنید، آرد را افزوده و تا زمانی که بوی خامی آرد از بین برود تفت دهید.
شیر را کم کم اضافه کنید و تند تند هم بزنید.
سپس نمک و فلفل سیاه را بریزید و بعد از بجوش آمدن زیر گاز را خاموش کنید.
در یک ظرف سس آماده شده، چاشنی و سینه مرغ را مخلوط کنید. (اگر بخواهید میتوانید داخل نان‌ها سس گوجه بمالید.)
مواد آماده شده را داخل نان بریزید و روی آن پنیر ورقه‌ای یا رنده شده بریزید و در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد قرار دهید تا زمانی که روی نان‌ها سرخ شود.
نوش جان
مطالب مرتبط:
طرز تهیه پیتزا کالزون