طرز تهیه ماهی کبابی با سس اسپانیایی

مواد لازم برای تهیه ماهی کبابی با سس اسپانیایی:

پرتقال و یا لیمو: ۲ عدد متوسط
روغن زیتون: ۱/۴ فنجان
جعفری خرد شده: ۱/۲ فنجان
پیازچه خردشده: ۲ ساقه
نعناع تازه خرد شده: ۲ قاشق غذا خوری
فلفل قرمز: ۱ قاشق چایخوری
نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم
ماهی سالمون و یا فیله: ۵۰۰ گرم

راهنمای پخت ماهی کبابی با سس اسپانیایی:

ابتدا پرتقال‌ها را دانه دانه کرده و گوشت آن را از لایه نازک جدا کرده و تا حدودی خرد کنید.
پرتقال‌های خرد شده را در کاسه‌ای ریخته و با روغن زیتون، آب لیموی تازه، جعفری خرد شده، پیازچه، فلفل قرمز و نمک مخلوط کنید و سس ماهی کبابی را آماده کنید.
ماهی‌های خرد شده را درون توری و یا کباب پز کباب کنید و بعد از اینکه دو طرف ماهی‌ها به مدت ۳ تا ۴ دقیقه سرخ شدند در ظرف مورد نظر ریخته و روی آن سس بریزید و سرو کنید.
نوش جان

مطالب مرتبط:
طرز تهیه کباب ماهی مخصوص

طرز تهیه ماهی شکم پر با روکش خمیر

طرز تهیه رول ماهی بخارپز

طرز تهیه ماهی شکم پر

امتیاز دهید: post
ممکن است شما دوست داشته باشید
ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.