طرز تهیه ماهی کبابی با سس اسپانیایی

مواد لازم برای تهیه ماهی کبابی با سس اسپانیایی:

پرتقال و یا لیمو: ۲ عدد متوسط
روغن زیتون: ۱/۴ فنجان
جعفری خرد شده: ۱/۲ فنجان
پیازچه خردشده: ۲ ساقه
نعناع تازه خرد شده: ۲ قاشق غذا خوری
فلفل قرمز: ۱ قاشق چایخوری
نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم
ماهی سالمون و یا فیله: ۵۰۰ گرم

راهنمای پخت ماهی کبابی با سس اسپانیایی:

ابتدا پرتقال‌ها را دانه دانه کرده و گوشت آن را از لایه نازک جدا کرده و تا حدودی خرد کنید.
پرتقال‌های خرد شده را در کاسه‌ای ریخته و با روغن زیتون، آب لیموی تازه، جعفری خرد شده، پیازچه، فلفل قرمز و نمک مخلوط کنید و سس ماهی کبابی را آماده کنید.
ماهی‌های خرد شده را درون توری و یا کباب پز کباب کنید و بعد از اینکه دو طرف ماهی‌ها به مدت ۳ تا ۴ دقیقه سرخ شدند در ظرف مورد نظر ریخته و روی آن سس بریزید و سرو کنید.
نوش جان

مطالب مرتبط:
طرز تهیه کباب ماهی مخصوص

طرز تهیه ماهی شکم پر با روکش خمیر

طرز تهیه رول ماهی بخارپز

طرز تهیه ماهی شکم پر

ممکن است شما دوست داشته باشید

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.