کیک و شیرینی

‌مواد لازم برای تهیه کیک زعفرانی: تخم مرغ: ۳ عدد شکر: ۲۰۰ گرم روغن مایع: ۱۵۰ میلی لیتر آرد: ۲۲۵ گرم ماست: ۲۰۰ گرم بکینگ پودر: ۱ قاشق چای خوری هل: ۱ قاشق چای خوری زعفران آب کرده غلیظ: ۲ قاشق سوپخوری طرز تهیه کیک زعفرانی: ابتدا…
ادامه مطلب ...

مواد لازم برای تهیه کیک لاوا: کره: ۲۵ گرم کاتلا: ۶۰ گرم تخم مرغ: ۲ عدد شکر: ۱ قاشق غذاخوری آرد: ۱ قاشق غذاخوری وانیل: یک چهارم قاشق چایخوری دارچین: یک چهارم قاشق چایخوری نمک: به میزان لازم طرز تهیه کیک لاوا: فر را روی حرارت…
ادامه مطلب ...

مواد لازم برای تهیه حلوا با شیر خشک: آرد سفید: ۱ پیمانه شیر خشک: ۱ پیمانه روغن مایع: ۱/۴ پیمانه کره: ۵۰ گرم آب: نصف پیمانه شکر: نصف پیمانه گلاب: ۲ قاشق غذاخوری زعفران: به مقدار لازم طرز تهیه حلوا با شیر خشک: برای تهیه شهد ابتدا…
ادامه مطلب ...

مواد مورد نیاز برای شکلات تلخ خانگی: تخم‌مرغ: ۱عدد بیسکویت ساده: ۲۰۰ گرم پودر شده پودر قند: ۱۲۰ گرم (۳/۴ پیمانه الک شده) گردو: ۸۰ گرم خرد شده کره: ۱۰۰ گرم (۱/۲ پیمانه) پودر کاکائو: یک چهارم پیمانه قهوه ترک: ۱ قاشق مرباخوری وانیل:…
ادامه مطلب ...

مواد لازم برای کرم کارامل خانگی: تخم مرغ: ۵ عدد شکر: ۲۲۰ گرم شیر: ۵۰۰ گرم وانیل: نصف قاشق مرباخوری طرز تهیه کرم کارامل خانگی:  در ابتدا بهتر است شربت کارامل را تهیه کنید. برای تهیه شربت، هفتاد گرم شکر را با دو قاشق سوپ خوری آب در…
ادامه مطلب ...

مواد لازم برای تهیه کرم موز کاکائویی: موز: ۵ عدد شیر: ۲ فنجان شکر: ۷ قاشق چای خوری وانیل‏: ۱/۲ قاشق غذا خوری کاکائو: ۱ قاشق سوپ خوری خامه‏: ۲۵۰ گرم ژلاتین: ۱ قاشق غذا خوری طرز تهیه کرم موز کاکائویی: در ابتدای کار ژلاتین را با…
ادامه مطلب ...

مواد لازم برای تهیه کلوچه گردویی: تخم مرغ: ۱ عدد شکر: ۱.۵ لیوان روغن: ۱ لیوان آرد: حدودا ۴ لیوان بکینگ پودر: ۲.۵ قاشق مرباخوری ماست: ۱ لیوان گردو، شکر و دارچین: در صورت تمایل زنجبیل: برای وسط کلوچه زرده تخم مرغ برای روی کلوچه: ۱…
ادامه مطلب ...

کیک گونه‌ای شیرینی است که خاستگاه اروپایی دارد و محبوبیت بسیاری دارد. در بسیاری از مناسبت ها از جمله تولد کیک مصرف می شود و بیشتر افراد دوست دارند که این کیک ساخته دست خودشان باشد. در مطلب زیر چند نکته بیان شده است تا بتوان کیک بهتری آماده…
ادامه مطلب ...

مواد لازم برای تهیه کیک شکلاتی ماستی: کره نرم شده: ۲۵۰ گرم تخم مرغ: ۳ عدد شکر: ۲۰۰ گرم پودر کاکائو: ۲ قاشق غذاخوری بکینگ پودر: ۲ قاشق چای خوری ماست: نصف لیوان آرد: ۱.۵ لیوان وانیل مایع: ۲ قاشق چای خوری گردو: نصف پیمانه طرز تهیه…
ادامه مطلب ...

مواد لازم برای تهیه کرم قهوه: قهوه: ۳ قاشق مرباخوری سرپر شکر: ۸۰ گرم شیر: نصف لیوان وانیل: نصف قاشق چایخوری آب: نصف استکان پودر ژلاتین: ۲ قاشق مرباخوری زرده تخم مرغ: ۱ عدد طرز تهیه کرم قهوه: شیر، شکر و قهوه را با هم در ظرف گودی…
ادامه مطلب ...

مواد لازم برای تهیه برساق شیرینی کرمانشاهی: آرد: ۸ لیوان شکر: ۱ لیوان روغن حیوانی: نصف لیوان بکینگ پودر: ۲ قاشق مربا خوری زردچوبه: ۱ قاشق چای خوری نمک: نصف قاشق چای خوری شیر: ۲ لیوان پودر گردو: ۱ لیوان پودر توت خشک (پودر شکر): ۱…
ادامه مطلب ...

مواد لازم برای ۴ نفر: آرد: دو لیوان کشمش: یک لیوان مغز گردو: نصف لیوان تخم مرغ: چهار عدد کره: ۱۵۰ گرم شیر: نصف لیوان وانیل: یک قاشق چایخوری شکر: یک لیوان پودر هل: یک قاشق چایخوری بکینگ پودر: یک قاشق مرباخوری پوست پرتقال رنده شده:…
ادامه مطلب ...