مرور رده
آشپزی
طرز تهیه قیمه یزدی
مواد لازم برای تهیه قیمه یزدی:
نخود: یک و یک دوم پیمانه (معادل ۲۲۰ گرم)
گوشت مغز ران گوسفند: ۱ کیلوگرم
پیاز…
روش تهیه نان جو
مواد لازم برای ۱۰ عدد نان بسته به وزن چانه:
آرد ستاره: ۵۰۰ گرم
آرد جو: ۵۰۰ گرم
پودر خمیرمایه: ۳ تا ۴ قاشق…
روش تهیه خورش باقلاقاتق با باقالی سبز
مواد لازم برای تهیه خورش باقلا قاتق با باقالی سبز:
باقالی سبز: ۲۵۰ گرم
کره: ۲۰۰ گرم
سیر: یک بوته
تخممرغ: ۴-۳…
طرز تهیه سس نخود رژیمی
مواد لازم برای تهیه سس نخود رژیمی:
روغن زیتون: ۴ قاشق غذاخوری
ارده: ۳ قاشق غذاخوری
نخود پخته: ۱ پیمانه
نمک و…
طرز تهیه قیمه نثار قالبی
مواد لازم برای ۴ تا ۶ نفر:
گوشت مغز ران گوسفندی: ۵۰۰ گرم
برنج: ۶ پیمانه
زرشک: ۲ قاشق غذاخوری
شکر: ۱ قاشق…
آشنایی با انواع آشهای استان گلستان
هلی آش
برای تهیه این آش ابتدا نخود و لوبیا را می پزند. سپس آب آن را بیشتر کرده و سبزی و برنج را داخل آن می…
آشنایی با معروفترین غذاهای محلی استان گیلان
از آنجائیکه اقلیم و آب و هوای مساعد و خاک مرغوب گیلان آمادگی پرورش انواع مواد خوراکی طبیعی شامل: صیفی جاتـ میوه هاـ…
آشنایی با غذاهای سنتی استان کرمانشاه
خورشت خلال بادام
این خورشت با گوشت گوساله، روغن، پیاز، زعفران، خلال بادام، نمک و لیموی عمانی تهیه میشود. هنگامی…
طرز تهیه سس تند
مواد لازم برای تهیه سس تند:
گوجه فرنگی کباب شده: ۳۶ گرم
فلفل کباب شده: ۵۰ گرم
سیر: ۱ حبه
پودر سیر: نصف قاشق…
طرز تهیه لازانیا در سریعترین زمان
مواد لازم برای تهیه لازانیا:
گوشت چرخ کرده گوساله
ورقه لازانیا
پیاز و سیر
رب گوجهفرنگی
گوجه فرنگی و کنسرو…
غذایی سبک برای افراد مبتلا به دیابت
مواد لازم برای یک نفر
لوبیا سفید یا قرمز (چیتی): یکسوم پیمانه
آب: نصف پیمانه
روغن زیتون: ۵/۱ قاشق چایخوری…
روش تهیه سس سیر
اغلب ما گمان میکنیم که سس تنها به مایعی قرمز، نارنجی یا سفید رنگ اطلاق میشود که با غلظتها و طعمهای مختلف برای…
دستور تهیه سس مایونز
مواد لازم برای تهیه سس مایونز:
تخممرغ: ۴ عدد
خردل: ۲ قاشق چایخوری
سرکه سفید: یک قاشق غذاخوری
روغن زیتون: ۲…
راهنمای پخت آش قُلقُل، غذای محلی شوشتر
آش قُلقُل یکی از چندین غذای محلی و سنتی شوشتر است.
مواد لازم برای تهیه آش قُلقُل:
سر دست گوساله: ۵۰۰ گرم
باقالای…
راهنمای پخت شش انداز گیلانی
مواد لازم برای تهیه شش انداز گیلانی:
مغز گردوی چرخ شده: ۲۵۰ گرم
پیاز رنده شده: یک فنجان
بادنجان قلمی متوسط: ۵…
بفرمایید یومورتایرالما!
خوشبختانه کشور ما آبوهوایی چهارفصل و تنوع غذایی (گیاهی و جانوری) فراوانی دارد. به همین دلیل مسافرت در هر منطقهای…
راهنمای پخت سمنو
برای تهیه سمنو، به گندم و آرد گندم نیاز داریم. شیرینی سمنو از قند طبیعی موجود در جوانه گندم تأمین میشود، بنابراین…