مرور رده
آشپزی
طرز تهیه پیتزای رژیمی
مواد لازم برای تهیه پیتزای رژیمی:
خمیر پیتزای آماده: ۳۵۰ گرم
سیر سفید و گیاهان معطر: ۱۲۰ گرم
پنیر گوتا رنده شده:…
روش تهیه دسر شکلاتی ساده
مواد لازم برای تهیه دسر شکلاتی ساده:
پودر کاکائو: ۱ قاشق چایخوری
خاکه قند: ۱ قاشق چای خوری
شیر گاو: دو سوم…
دستور تهیه ترشی قارچ
مواد لازم برای تهیه ترشی قارچ:
فلفل دلمه ای قرمز رنگ: ۱ عدد
بادمجان: ۱ عدد
قارچ: ۳۰ گرم
سیر: ۳ حبه
فلفل سیاه…
طرز تهیه سالاد کلم و عدس
مواد لازم برای ۴ نفر:
عدس: ۱۵۰ گرم
آب سرد: یک لیتر
سیر: ۵ حبه
برگ بو: یک عدد
پیاز: یک عدد، چهارقاچ
روغن مایع:…
دستور تهیه زیتون پرورده (شمالی)
مواد لازم برای تهیه زیتون پرورده شمالی:
زیتون سفت و تازه: یک کیلو
مغزگردو : ۲۰۰ گرم
سیر: یک ونیم بته
آب انار…
طرز تهیه سالاد میگو
مواد لازم برای تهیه سالاد میگو:
میگوی تمیز کرده: ۲۰۰ گرم
نخود فرنگی پخته: نصف فنجان
تخم مرغ آب پز: ۳ عدد
مغز…
طرز تهیه خوراک سبزیجات
مواد لازم برای تهیه خوراک سبزیجات:
روغن زیتون: مقداری
پیاز: ۱ عدد (معادل ۱۴۰ گرم)
لوبیا سبز: ۳۰۰ گرم
سیر: ۲ حبه…
طرز تهیه قیمه یزدی
مواد لازم برای تهیه قیمه یزدی:
نخود: یک و یک دوم پیمانه (معادل ۲۲۰ گرم)
گوشت مغز ران گوسفند: ۱ کیلوگرم
پیاز…
روش تهیه نان جو
مواد لازم برای ۱۰ عدد نان بسته به وزن چانه:
آرد ستاره: ۵۰۰ گرم
آرد جو: ۵۰۰ گرم
پودر خمیرمایه: ۳ تا ۴ قاشق…
روش تهیه خورش باقلاقاتق با باقالی سبز
مواد لازم برای تهیه خورش باقلا قاتق با باقالی سبز:
باقالی سبز: ۲۵۰ گرم
کره: ۲۰۰ گرم
سیر: یک بوته
تخممرغ: ۴-۳…
طرز تهیه سس نخود رژیمی
مواد لازم برای تهیه سس نخود رژیمی:
روغن زیتون: ۴ قاشق غذاخوری
ارده: ۳ قاشق غذاخوری
نخود پخته: ۱ پیمانه
نمک و…
طرز تهیه قیمه نثار قالبی
مواد لازم برای ۴ تا ۶ نفر:
گوشت مغز ران گوسفندی: ۵۰۰ گرم
برنج: ۶ پیمانه
زرشک: ۲ قاشق غذاخوری
شکر: ۱ قاشق…
آشنایی با انواع آشهای استان گلستان
هلی آش
برای تهیه این آش ابتدا نخود و لوبیا را می پزند. سپس آب آن را بیشتر کرده و سبزی و برنج را داخل آن می…
آشنایی با معروفترین غذاهای محلی استان گیلان
از آنجائیکه اقلیم و آب و هوای مساعد و خاک مرغوب گیلان آمادگی پرورش انواع مواد خوراکی طبیعی شامل: صیفی جاتـ میوه هاـ…
آشنایی با غذاهای سنتی استان کرمانشاه
خورشت خلال بادام
این خورشت با گوشت گوساله، روغن، پیاز، زعفران، خلال بادام، نمک و لیموی عمانی تهیه میشود. هنگامی…
طرز تهیه سس تند
مواد لازم برای تهیه سس تند:
گوجه فرنگی کباب شده: ۳۶ گرم
فلفل کباب شده: ۵۰ گرم
سیر: ۱ حبه
پودر سیر: نصف قاشق…
طرز تهیه لازانیا در سریعترین زمان
مواد لازم برای تهیه لازانیا:
گوشت چرخ کرده گوساله
ورقه لازانیا
پیاز و سیر
رب گوجهفرنگی
گوجه فرنگی و کنسرو…
غذایی سبک برای افراد مبتلا به دیابت
مواد لازم برای یک نفر
لوبیا سفید یا قرمز (چیتی): یکسوم پیمانه
آب: نصف پیمانه
روغن زیتون: ۵/۱ قاشق چایخوری…
روش تهیه سس سیر
اغلب ما گمان میکنیم که سس تنها به مایعی قرمز، نارنجی یا سفید رنگ اطلاق میشود که با غلظتها و طعمهای مختلف برای…
دستور تهیه سس مایونز
مواد لازم برای تهیه سس مایونز:
تخممرغ: ۴ عدد
خردل: ۲ قاشق چایخوری
سرکه سفید: یک قاشق غذاخوری
روغن زیتون: ۲…