طرز تهیه ساندویچ قارچ
مواد لازم برای تهیه ساندویچ قارچ:
قارچ دکمه ای: ۲۰ عدد
گوجه فرنگی متوسط: ۴ عدد
جعفری: ۲۰ شاخه
برگ کاهو: ۵ عدد
خیارشور: ۲۰۰ گرم
نان تافتون سبوس دار تازه: ۴ عدد
نمک دریا، فلفل قرمز و نعناع خشک: به مقدار لازم
طرز تهیه ساندویچ قارچ:
ابتدا قارچ ها را بشویید، سپس آن ها را به سیخ کشیده و روی آتش کباب نمایید. جعفری و کاهو را بشویید. آن ها را درون صافی بریزید. حال درون نان ها را خالی کرده و آن ها را از قارچ های کباب شده ( که به اندازه دلخواه خرد نموده اید)، قطعات گوجه فرنگی، خیار شور، مقداری جعفری، کاهو، نمک و سایر ادویه جات، پر کنید. در حین مصرف این ساندویچ می توانید از مقداری سس گوجه فرنگی استفاده نمایید.
نکته:
این مقدار غذا برای ۲ تا ۳ نفر کافی است.
بیشتر بخوانید:
روش آماده سازی ساندویچ مکزیکی (زبان)