طرز تهیه دسر توتفرنگی
مواد لازم برای تهیه دسر توتفرنگی:
بیسکوییت: ۱۵۰ گرم
گردو: ۱/۲ پیمانه
خامه صبحانه: ۵۰۰ گرم
توتفرنگی: ۳۵۰ گرم
کره: ۵۰ گرم
ترافل: برای تزیین
طرز تهیه دسر توتفرنگی:
ابتدا بیسکوییت را کاملا پودر کرده و کنار بگذارید.
کره را به روش بن ماری ذوب کرده و به بیسکوییت اضافه کنید و خوب هم بزنید تا بیسکوییت حالت چسبندگی پیدا کند.
گردو را کاملا ریز کرده و کنار بگذارید.
توتفرنگیها را هم ورقهای خرد کرده و کنار بگذارید.
لیوانهای سرو را آماده کرده و یک لایه از بیسکوییت داخل قالبها ریخته و آن را با پشت قاشق کاملا سفت کنید تا حالت انسجام پیدا کند.
خامه را داخل قیف بزپریزید و قالب را تقریبا پر کنید، بعد به ترتیب مقداری گردو و توتفرنگی بریزید و روی دسرها را با ترافل تزیین کنید. اجازه دهید به مدت دو الی سه ساعت داخل یخچال بماند تا خوب خودش را بگیرد.
نوش جان
اگر علاقه زیادی به توتفرنگی دارید میتوانید دسرهای زیر را امتحان کنید:
طرز تهیه مارمالاد توت فرنگی
