طرز تهیه کراست پرتقالی

مواد لازم برای تهیه کراست پرتقالی:

بیسکوییت: ۲۰۰ گرم
کره: ۱۰۰ گرم
خامه قنادی: ۲۰۰ گرم
پنیر ماسکارپونه: ۲۰۰ گرم
پودر ژلاتین: دو قاشق چایخوری
پرتقال: یک عدد
ژله پرتقال: یک بسته

طرز تهیه کراست پرتقالی:

بیسکوییت‌ها را پودر کرده و آن را بعد از مخلوط کردن با کره آب شده کف قالب پرس می‌کنیم. برای لایه پنیری، خامه قنادی را با پنیر ماسکارپونه و پودر ژلاتین که در یک چهارم پیمانه آب حل شده مخلوط کرده و آن را روی لایه بیسکوییتی می‌ریزیم و داخل یخچال می‌گذاریم. برای لایه رویی، پرتقال را پوست کنده و به‌صورت حلقه برش داده و روی لایه پنیری می‌چینیم. حدود ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری ژله پرتقال را بعد از حل کردن روی آن می‌ریزیم.

مطالب مرتبط:
طرز تهیه فروماژپرتقال

طرز تهیه کیک با سس پرتقال

طرز تهیه کیک آجیلی

منبع: مجله ایران بانو

مطالب پیشنهادی

نظرتان را بنویسید

آدرس ایمیل شما نزد مامحفوظ است و منتشر نمی شود.