طرز تهیه بوفی
مواد لازم برای تهیه بوفی:
برنج پخته شده: نصف پیمانه
سینه مرغ پخته شده: یک پیمانه
پنیر خامه‌ای: ۱/۳ پیمانه
سس مایونز: یک قاشق غذاخوری
جعفری خرد شده: نصف پیمانه
نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم
تخم مرغ: ۲ عدد
پودر سوخاری: به میزان لازم
راهنمای پخت بوفی:
برنج پخته شده، سینه مرغ، پنیر خامه‌ای، سس مایونز، جعفری، نمک، فلفل و زردچوبه را داخل غذاساز بریزید و به حدی بزنید تا همه مواد پوره شود.
سپس مخلوط به دست آمده را داخل ظرفی ریخته و به اندازه یک عدد نارنگی متوسط بردارید. آن را گرد کنید و کنار بگذارید.
تخم مرغ را در ظرفی شکسته و هم بزنید تا یکدست شود. سپس توپک‌ها را ابتدا داخل تخم‌مرغ و سپس داخل پودر سوخاری بغلطانید و داخل روغنی سرخ کنید که از قبل داغ شده است.
نوش جان
مطالب مرتبط:
طرز تهیه توپک مرغ
