طرز تهیه دسر عربی
مواد لازم برای تهیه دسر عربی:
کرم کارامل: یک بسته
شیر: سه لیوان
بیسکویت پتی پور: یک بسته (میتوانید از بیسکوییت کاکائویی هم استفاده کنید)
پودر ژلاتین: دو قاشق غذاخوری
پودر نسکافه: یک قاشق غذاخوری
شکر: سه قاشق غذاخوری
خامه صبحانه: نصف پاکت
آب سرد: نصف پیمانه
راهنمای پخت دسر عربی:
ابتدا پودر ژلاتین را با آب سرد مخلوط کنید و روی بخار کتری قرار دهید تا شفاف شود.
بعد پودر کرم کارامل را با شیر روی حرارت ملایم گاز بگذارید و مدام هم بزنید تا جوش بیاید. وقتی جوش آمد آن را از روی حرارت بردارید و داخل مخلوط کن بریزید. بعد بیسکویت‌ها، خامه، شکر، ژلاتین و پودر نسکافه را اضافه کنید و دستگاه را روشن کنید تا مایع کاملا یکدست شود. در مرحله آخر آن را در قالب مورد نظر ریخته و حداقل سه ساعت در یخچال قرار دهید تا خودش را بگیرد. اگر ۵ ساعت یا بیشتر بماند بهتر میشود.
سپس آن را با خامه فرم و تکه‌های میوه تزیین کنید.
نوش جان
مطالب مرتبط:
طرز تهیه دسر خرما