طرز تهیه نان شکم پر شکلات گردو
مواد لازم برای تهیه نان شکم پر شکلات گردو:
تخم مرغ: یک عدد
شیر ولرم: یک پیمانه
شکر: یک قاشق غذاخوری
خمیر مایه: یک قاشق غذاخوری
نمک: یک قاشق چایخوری
روغن مایع: شش قاشق غذاخوری
آرد: تقریبا پانصد گرم یا چهار لیوان (تا جایی که به دست نچسپد)
راهنمای پخت نان شکم پر شکلات گردو:
همه مواد را به جز آرد با هم مخلوط کرده و در آخر آرد را اضافه کنید و ورز دهید. تا جایی که به دست نچسبد و خمیر لطیفی بدست آید. روی خمیر را بپوشانید و دو ساعت استراحت دهید تا حجم آن دوبرابر شود.
چانه‌های کوچک از خمیر بگیرید و لای آن نوتلا یا هر شکلات صبحانه دیگر و گردوی خورد شده بگذارید و خمیر را به هر شکلی که دوست دارید بپیچید. روی آن را کنجد بپاشید و زرده تخم مرغ بمالید. بعد آن را در فر با دمای ۱۷۵درجه بگذارید و اجازه دهید به مدت ۲۰ دقیقه بماند تا بپزد. (دمای فرها باهم فرق دارد).
نوش جان
مطالب مرتبط:
طرز تهیه نان زعفرانی