طرز تهیه توپک قیصی و نارگیل
مواد لازم برای تهیه توپک قیصی و نارگیل:
قیصی: ۱ و ۱/۲ پیمانه
پودر نارگیل: ۱/۲ پیمانه
پودر ژلاتین: ۳ قاشق غذاخوری
پوست پرتقال یا لیموی رنده شده: ۱/۲ قاشق مربا خوری
پودر زنجبیل: ۱/۴ قاشق مربا خوری
گلاب: ۱ قاشق غذاخوری
عسل: ۱ قاشق غذاخوری
پودر نارگیل اضافه: ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری
راهنمای تهیه توپک قیصی و نارگیل:
ابتدا قیصی‌ها را همراه با گلاب و عسل در مخلوط کن میکس کرده و بعد پودر نارگیل، ژلاتین، پوست پرتقال رنده شده و پودر زنجبیل را اضافه و میکس کنید تا به شکل خمیر در بیاید. سپس از خمیر مقداری جدا کرده و با دست گوله کنید و در پودر نارگیل بغلتانید. (ژلاتین هیچ نقشی در بافت ندارد و فقط برای افزودن ارزش غذایی به آن اضافه شده و اینکه از هر سه گروه اصلی مواد غذایی استفاده شود).
نوش جان
مطالب مرتبط:
طرز تهیه توپک خرمایی برای ماه مبارک رمضان