طرز تهیه کوکوی ماکارونى

مواد لازم برای تهیه کوکوی ماکارونی:

ماکارونی: نصف بسته
تخم‌مرغ: ۴-۵ عدد
قارچ خام ورقه شده: ۲۵۰ گرم
سوسیس (هات داگ): یک یا دو عدد خرد شده (میزان سوسیس و قارچ را میتوانید زیاد کنید ولی کمتر نه)
فلفل دلمه رنگی یا سبز نگینی شده: ۱ عدد
نمک و فلفل: به میزان لازم
پنیر پیتزا: به مقدار لازم

دستور پخت کوکوی ماکارونی:

ابتدا ماکارونی را داخل آب جوش ریخته تا حدی بجوشانید که نرم و پخته شود.
سپس ماکارونی را آبکش کرده و اجازه دهید ماکارونی سرد شود.
سپس تخم مرغ‌ها را با چنگال بزنید و مابقی مواد را به همراه ماکارونی اضافه و مخلوط کنید. بعد آن را یکدست داخل تابه‌ایی بریزید که روغن آن داغ شده است.
وقتی یک طرف کوکو سرخ شد آن را برگردانید تا طرف دیگر هم سرخ شود. بعد پنیر پیتزا را روی کوکو ریخته و درب تابه را بگذارید تا مغز پخت شده و پنیر پیتزا آب شود.
این کوکو هر چه بیشتر سرخ شود تردتر و لذیذتر میشود.

نکته:
– اگرنخواستید از سوسیس استفاده کنید فیله یا سینه مرغ را خیلی کوچک خرد کنید و بعد آن را سرخ کنید. بعد کمی نمک، زردچوبه و پودرسیر بزنید تا مزه سوسیس و کالباس بگیرد. بعد از اینکه سرد شد آن را با مواد کوکو مخلوط کنید. اما این کوکو با سوسیس خوشمزه‌تر می‌شود.

– بهتر است روغن خوب داغ شود و بعد مواد کوکو را پهن کنید تا خوب سرخ و برشته شود وگرنه ممکن است از هم بپاشد.

نوش جان

مطالب مرتبط:
روش تهیه چیپس ماکارونی

طرز تهیه‌ ماکارونی تابه‌ای

طرز تهیه پیتزا ماکارونی

روش تهیه دلمه ماکارونی

مطالب پیشنهادی

نظرتان را بنویسید

آدرس ایمیل شما نزد مامحفوظ است و منتشر نمی شود.