طرز تهیه میگو کبابی
مواد لازم برای تهیه میگو کبابی:
میگو بزرگ پاک شده: ۲۰ عدد
ادویه مخصوص ماهی: ۱ قاشق غذاخوری
روغن زیتون: ۲ قاشق غذاخوری
دستور پخت میگو کبابی:
ابتدا در یک کاسه کوچک ۱ قاشق غذاخوری ادویه ماهی و ۲ قاشق روغن زیتون را با هم مخلوط کنید.
سپس میگوها را درون کاسه ریخته و هم بزنید تا کاملا میگوها به این مواد آغشته شود. سپس آن‌ها را به مدت ۱ ساعت درون یخچال بگذارید تا استراحت کند و طعم ادویه به خورد میگوها برود.
بعد از مدت زمان طی شده میگوها را از یخچال خارج کرده و با سیخ‌های چوبی بزنید.
سیخ‌های میگو را روی باربیکیو ذغالی یا برقی کباب کنید.
نوش جان
مطالب مرتبط:
طرز تهیه خوراک میگو