طرز تهیه دسر شیر موز

مواد لازم برای تهیه دسر شیر موز:

موز بزرگ: ۳ عدد
شیر پرچرب: ۲ لیوان
پودر ژلاتین: ۲ و ۱/۲ قاشق غذاخوری
وانیل: ۱/۲ قاشق چایخوری
آب: ۱ استکان
شکر: ۱۲۰ گرم
خامه: نصف پاکت

دستور تهیه دسر شیر موز:

ابتدا پودر ژلاتین را داخل آب ریخته و روی بخار کتری قرار دهید و هم بزنید تا به صورت غیر مستقیم حرارت ببیند (روش بن ماری).
وقتی ژلاتین در آب حل شد، آن را برداشته و کنار بگذارید.
شیر را در داخل شکر ریخته و روی حرارت بگذارید تا شکر در شیر حل شود ولی نجوشد.
خنک که شد آن را داخل مخلوط کن بریزید موز، وانیل و خامه را هم اضافه وخوب مخلوط کنید. ژلاتین حل شده را اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود.
داخل ظرف مورد نظر بریزید و داخل یخچال بگذارید تا خودش را بگیرد.
با موز و خلال یا پودر پسته و مغز دلخواه تزیین و نوش جان کنید.

نکته:
– برای خوشرنگ شدن میتوانید کمی زعفران اضافه کنید.
– داخل دسر میتوانید از انواع مغزیجات نیز استفاده کنید.
– به جای شکر میتوانید عسل جایگزین کنید.

مطالب مرتبط:
طرز تهیه دسر موس میوه‌ای

طرز تهیه دسر انگور سیاه

طرز تهیه دسر طالبی و نعناع

طرز تهیه دسر کاسترد و ژله آلبالو

ممکن است شما دوست داشته باشید

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.