طرز تهیه کوفته‌ چوبی مرغ

مواد لازم برای تهیه کوفته‌ چوبی مرغ:

سینه مرغ خام چرخ کرده یا ساطوری خورد شده: ۷۰۰ گرم
پیاز رنده شده و آب گرفته شده: ۱ عدد
پودر سوخاری: ۱۰۰ گرم
تخم‌مرغ: ۱ عدد
گشنیز و جعفری ساطوری: ۵۰ گرم
پودر زیره سبز یا سیاه: ۲ قاشق چایخوری
فلفل قرمز: ۱/۴ قاشق چایخوری
روغن، نمک و فلفل: به مقدار لازم

دستور تهیه کوفته‌ چوبی مرغ:

همه مواد را با نیمی از پودر سوخاری مخلوط و ورز داده و به مایه بدست آمده فرم داده و پس از غلتاندن در پودر سوخاری به سیخ کشیده و سرخ کنید.
نوش جان

مطالب مرتبط:
طرز تهیه کوفته شوربا

طرز تهیه کوفته برنجی تبریزی

طرز تهیه کوفته هویج

طرز تهیه کوفته انار و گردو

ممکن است شما دوست داشته باشید

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.