طرز تهیه سوپ رژیمی مرغ و پاستا

مواد لازم برای تهیه سوپ رژیمی مرغ و پاستا:

روغن: به میزان لازم
گوشت بدون استخوان و بدون پوست (به اندازه‌های کوچک تکه تکه شده باشد): ۱۷۰ گرم
میکس سبزیجات قطعه قطعه شده، کرفس، پیاز و فلفل دلمه‌ای: ۲۲۵ گرم
هویج (به شکل خلال ریز درآمده باشد): یک فنجان
فلفل سیاه: یک چهارم قاشق چای خوری
آب مرغ بدون چربی و کم نمک: ۷ فنجان
پاستا نپخته طرح‌دار سبوس‌دار: یک فنجان

طرز تهیه سوپ رژیمی مرغ و پاستا:

ابتدا یک قابلمه متوسط را روی شعله متوسط رو به بالا گرم کنید. کف قابلمه را با کمی روغن چرب کنید و مرغ، سبزیجات، هویج و فلفل سیاه را به قابلمه اضافه کنید.
سپس اجازه دهید به مدت ۶ دقیقه یا تا زمان قهوه‌ای شدن مرغ بپزد و سبزیجات نرم شوند. مرتب محتویات قابلمه را بهم بزنید.
آب مرغ را اضافه کنید و اجازه دهید تا به جوش بیاید. پاستا را اضافه کنید و حرارت را ملایم رو به پایین بگذارید تا وقتی که پاستا بپزد و سوپ لعاب بیندازد و جا بیفتد.
سپس از روی حرارت برداشته و داخل ظرف سرو بکشید و با تکه‌های سبزی معطر تزیین کنید.
نوش جان

مطالب مرتبط:
طرز تهیه سوپ نخود فرنگی

طرز تهیه سوپ تره فرنگی

طرز تهیه سوپ شیر با قارچ

طرز تهیه سوپ کودک

ممکن است شما دوست داشته باشید

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.