طرز تهیه شیرینی عسلی بدون فر
مواد لازم برای تهیه شیرینی عسلی:
آرد برنج: ۱ پیمانه
پودر هل: ۱ قاشق چایخوری
پودر قند: ۳ قاشق سوپ خوری
کره ذوب شده: ۵۰ گرم
پودر گردو: یک دوم پیمانه
زعفران حل شده: ۱ قاشق سوپ خوری
عسل: به میزان لازم
راهنمای تهیه شیرینی عسلی:
ابتدا پودر قند، آرد برنج و پودر هل را با هم مخلوط کنید. سپس زعفران حل شده، کره ذوب شده و کمی عسل اضافه کنید و مواد را مخلوط کنید (عسل را کم کم اضافه نمایید تا به صورت خمیر لطیفی در آید).
بعد خمیر را در کیسه فریزر برای ۳۰ دقیقه استراحت دهید. خمیر را بین دو لایه نایلون با قطر ۱ سانتی‌متر باز کنید.
حال خمیر را قالب زده و روی آن را با پودر پسته تزیین کرده و در ظرف چیده و سرو نمایید.
این شیرینی احتیاجی به هیچ گونه فر و یا حرارت دادن ندارد.
نوش جان
مطالب مرتبط:
طرز تهیه شیرینی موزائیکی هویج