طرز تهیه دسر ساده و سریع بدون فر

0
(0)

دسرها یکی از خوشمزه‌ترین خوردنی‌هایی محسوب می‌شوند که معمولا تهیه آن به زمان و هزینه خیلی زیادی نیاز ندارد. در این مطلب طرز تهیه دسر ساده و سریع بدون فر را بیان می‌کنیم:

انواع دسر ساده و سریع بدون فر

مواد لازم برای تهیه دسر قالبی مانگو (انبه):

انبه: ۱/۲
شیر: ۱ لیوان (کمی سرخالی)
ژله انبه یا (آلووئه‌وا): ۱ بسته
گلاب: ۳ الی۴ قاشق غذاخوری
شکر: ۲ قاشق غذاخوری
گردو پودر شده: ۲ الی۳ قاشق غذاخوری
خامه فرم گرفته: ۱/۲ لیوان

طرز تهیه دسر قالبی مانگو (انبه):

ابتدا انبه را شسته و پوست آن را بگیرید و بعد با رنده ریز رنده کنید.
پودر ژله را با گلاب بنماری کنید تا زمانی که یکدست و شفاف شود‌.
شکر و شیر را با هم مخلوط کنید و روی حرات ملایم کمی حرارت دهید، بعد کنار بگذارید تا از بخار بیفتد و هم دما با ژلاتین بن ماری شده شود.
حالا ژلاتین و گلاب را اضافه کنید و حسابی مخلوط کنید تا یکدست شود.
انبه رنده شده، پودر گردو و خامه فرم گرفته شده را با هم ترکیب کنید. حالا مخلوط انبه، شیر و ژلاتین را با هم ترکیب کنید (دقت کنید دمای شیر بالا نباشد تا خامه شما بریده بریده نشود).
دسر را درون قالب بریزید و داخل یخچال بگذارید تا کاملا ببندد.
تقریبا به ۴ الی ۵ ساعت زمان نیاز دارید.

دسر قالبی مانگو یک دسر ساده و سریع بدون فر
دسر قالبی مانگو یک دسر ساده و سریع بدون فر

مواد لازم‌ برای تهیه دسر شیر کاکائو و قهوه:

شیر سرد: ۱/۵ لیوان
پودر کاکائو: ۳ قاشق غذاخوری
قهوه: یک قاشق غذاخوری
شکر: نصف لیوان
پودر ژلاتین: ۲ قاشق غذاخوری
خامه صبحانه: ۴ قاشق غذاخوری

طرز تهیه دسر شیر کاکائو و قهوه:

ابتدا شیر را با پودر کاکائو و قهوه مخلوط کنید.
بعد روی حرارت قرار دهید، سپس شکر را اضافه کنید و پودر ژلاتین به روش بن ماری حل شده را به مواد اضافه کنید و هم بزنید تا خوب مخلوط شود.
بعد زیر گاز را خاموش کنید و خامه صبحانه به آن اضافه و مخلوط کنید. سپس داخل ظرف مورد نظر بریزید و داخل یخچال بگذارید تا ببندد.

دسر نارگیلی یک دسر ساده و سریع بدون فر
دسر نارگیلی یک دسر ساده و سریع بدون فر

مواد لازم برای دسر نارگیلی:

شیر نارگیل: ۳‌ لیوان
شکر: ۸ قاشق غذاخوری
نشاسته ذرت: ۳ قاشق غذاخوری
آرد سفید: ۳ قاشق غذاخوری
گلاب: ۳ قاشق غذاخوری
کره: ۲۵ گرم
پودر نارگیل آسیاب شده: ۲ قاشق غذاخوری
هل: نصف قاشق مرباخوری

طرز تهیه دسر نارگیلی:

داخل یک قابلمه، همه‌ مواد به جز کره را بریزید.
بعد روی شعله متوسط قرار دهید تا زمانی که غلیظ شود.
پس از اینکه شروع به حباب زدن کرد کره را اضافه کرده و هم بزنید. بعد پودر نارگیل آسیاب شده را اضافه کنید و هم بزنید.
در آخر مواد دسر را داخل جام بریزید و در یخچال به مدت ۲ ساعت قرار دهید تا خودش را بگیرد.
پس از آماده شدن دسر را با خامه فرم گرفته و پودر نارگیل تزیین کنید.
نوش جان

مطالب مرتبط:
طرز تهیه دسر برای مهمانی شام

طرز تهیه چند دسر ساده برای میهمانی

طرز تهیه انواع دسرهای مجلسی

این پست چقدر مفید بود؟

برای امتیاز دادن به آن روی یک ستاره کلیک کنید!

امتیاز مطلب 0 / 5. تعداد رای دهندگان: 0

تاکنون کسی رأی نداده است! اولین کسی باشید که به این مطلب رای می‌دهید

ممکن است شما دوست داشته باشید

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.