مرور رده
آشپزی
روش تهیه سوپ حریره
یکی از انتخابهای خوب غذایی برای افطار و سحر مخصوصاً در این روزهای گرم و بلند سال، سوپ است. زیرا گرمای هوا موجب…
طرز تهیه زولبیا و بامیه
مواد لازم برای بامیه:
آرد: ۲۰۰ گرم
آب: ۳۰۰ گرم
تخم مرغ: ۳ عدد
روغن جامد: یک قاشق سوپخوری
شکر: نیم کیلو
نمک:…
طرز تهیه قلیه ماهی مخصوص جنوب
خورش قلیه ماهی یکی از معروفترین خورشهای ایرانی متعلق به جنوب ایران خصوصا استانهای بوشهر و هرمزگان می باشد. در طبخ…
طرز تهیه نودل با سبزیجات و گوشت
نودل (به انگلیسی: Noodle) (به ژاپنی: 麺 men) به خمیری گفته میشود که از ترکیب آرد از قبیل آردگندم، آرد گندم سیاه…
طرز تهیه نان روغنی جوشی
مواد لازم برای تهیه نان روغنی جوشی:
آرد: یک کیلو
خمیر مایه: به اندازه اناری کوچک
زردچوبه: یک قاشق مرباخوری
نمک:…
روش تهیه کوکوی اشپل
کوکوی اشپل یک غذای محلی گیلان است و در واقع ساکنان شهرهای ساحلی می توانند چنین غذای خوشمزه و با انرژی را در برنامه…
روش تهیه ژیگو
ژیگو به معنای ران گوسفند که به نحوی با ترکیبات طعم دهنده دیگر پخته شده باشد. گروه آشپزی سایت زیباشهر امروز یک نوع…
بهترین تزئین برای سوپ
برای سوپ های غلیظ:
- برش هایی از خیار، لیمو، پیاز، گوجه فرنگی یا نان فرانسوی و تست شده را روی سوپ قرار دهید.
-…
چگونه سوپ را غلیظ کنیم؟
اگر در تهیه عصاره یا آب گوشت و سبزیجات مهارت لازم را ندارید و یا سوپ غلیظ دوست دارید به نکات زیر جهت غلیظ کردن سوپ…
روش تهیه خوراک مرغ چینی رژیمی
خوراک مرغ چینی برای کسانی که محدودیت مصرف گوشت و چربی دارند غذای بسیار سالمی است و میتواند یک شام یا نهار سبک و…
روش درست کردن رول خرما و نارگیل
رول خرما و نارگیل یکی از شیرینی خوشمزه، مقوی و البته ساده ایست که می توانید با صرف کمی زمان و سلیقه آنرا تهیه کنید…
مضرات آبکش کردن برنج
آبکش کردن برنج موجب از بین رفتن تمام خواص غذایی آن می شود.
برخی افراد تصور می کنند که آبکش کردن برنج نشاسته آن…
طرز تهیه فیله گوشت بریان رژیمی
این ماده غذایی به دلیل پروتئین و آهن قابل ملاحظه ای که دارد، مورد توجه بسیاری از افراد است، به خصوص که منبع دو…
طرز تهیه سوپ هویج هندی
معصومه راستگو
مدت آماده سازی: ۱۰ دقیقه
مدت طبخ: ۵۰ دقیقه
مواد لازم برای ۶ نفر:
روغن بادام زمینی: ۱ قاشق غذا…
طرز تهیه سوپ نخود و مرغ مراکشی
معصومه راستگو
مدت آماده سازی ۲۰ دقیقه
مدت طبخ ۵۰ دقیقه
مواد لازم برای ۶ نفر:
روغن زیتون: ۲ قاشق غذا خوری…
تفاوت فست فود و نودالیت چیست؟
فست فود عبارتی که همچون اسمش بسیار سریع همه گیر شد. همراه با شرایط زندگی و کار کردن همزمان مرد و زن، دیگر کمتر وقتی…
روش تهیه تارت توتفرنگی
مواد اولیه برای تهیه تارت توتفرنگی:
آرد: ۲۵۰ گرم
شکر: دو قاشق سوپخوری
نمک: ۴/۱ قاشق چایخوری
کره: ۱۵۰ گرم
زرده…
روش پخت خوراک گوشت و هویج رژیمی
مواد لازم برای تهیه خوراک گوشت و هویج رژیمی:
گوشت خرد شده: ۶۰۰ گرم
هویج: ۳ عدد
پیاز: ۱ عدد
آرد: ۲ قاشق غذاخوری…
طرز تهیه سالاد سبزىهاى بهارى
مواد لازم برای ۴ تا ۶ نفر:
نخودفرنگی: یک پیمانه
ذرت پخته: یک پیمانه
هویج پخته و خردشده: ۲ عدد متوسط
لوبیاسبز…
روش تهیه پاکوره (غذای محلی خوزستان)
پاکوره نام یک نوع کوکوی خوزستانی است و یکی از چندین غذای سنتی خوزستانیها را تشکیل میدهد.
مواد لازم
آرد نخود…