مواد لازم برای بامیه: آرد: ۲۰۰ گرم آب: ۳۰۰ گرم تخم مرغ: ۳ عدد روغن جامد: یک قاشق سوپخوری شکر: نیم کیلو نمک: یک سوم قاشق چایخوری آب: ۱۵۰ گرم آبلیمو: ۲ قاشق سوپخوری گلاب: کمی مواد لازم برای زولبیا: نشاسته: ۲۰۰ گرم ماست: ۱۸۰ گرم…
ادامه مطلب ...

یک مشاور تغذیه و رژیم درمانی ضمن تاکید بر اجتناب از پرخوری و ریزه‌خواری در طول ماه مبارک رمضان، گفت: متاسفانه بسیاری از افراد به علت افراط در مصرف مواد غذایی در وعده افطار با پایان یافتن ماه مبارک رمضان، چاق می‌شوند. برلیانت بزرگمهر در…
ادامه مطلب ...

گل قاصدک که بنام‌های هند بابری، خبرآرو و کاسنی بری نیز معروف است گیاهی است علفی و دائمی که ساقه آن به ارتفاع ۴۰ سانتی متر می‌رسد. این گیاه دارای ریشه‌ای است به رنگ قهوه‌ای مایل به زرد که پر از شیرابه سفید رنگی می‌باشد. موراد استفاده…
ادامه مطلب ...

در فصل تابستان معمولاً الگوی غذایی افراد تغییر می‌کند و تمایل به خوردن غذاهای پخته کمتر و میل به خوردن غذاهای سرد و خام بیشتر می‌شود.برای آنکه در تابستان کمتر گرمازده شوید و تابستان بهتری را پشت سر بگذارید به این نکات تغذیه ای توجه کنید:…
ادامه مطلب ...

برخی از مواد غذایی مصرفی در فصل‌ بهار و تابستان به علت خواصشان باعث کاهش وزن می شوند. در زیر با بعضی از این مواد غذایی آشنا می شوید: توت‌ فرنگی فیبر موجود در توت‌ فرنگی انتخاب خوبی برای کاهش وزن است. در مطالعات اخیر روشن شده است افرادی…
ادامه مطلب ...

این ماده غذایی به دلیل پروتئین و آهن قابل ملاحظه ای که دارد، مورد توجه بسیاری از افراد است، به خصوص که منبع دو اسیدآمینه ضروری به نام لیزین و متیونین به حساب می آید. جالب است بدانید که لیزین به عملکرد سیستم ایمنی کمک می کند و فعالیت ضد…
ادامه مطلب ...

فست فود عبارتی که همچون اسمش بسیار سریع همه گیر شد. همراه با شرایط زندگی و کار کردن همزمان مرد و زن، دیگر کمتر وقتی برای آشپزی باقی می ماند و آن زمان بود که فست فودها یا همان غذاهای حاضری جای خود را سر سفره های خانواده ها باز کردند. از همان…
ادامه مطلب ...

مواد اولیه برای تهیه تارت توت‌فرنگی: آرد: ۲۵۰ گرم شکر: دو قاشق سوپخوری نمک: ۴/۱ قاشق چایخوری کره: ۱۵۰ گرم زرده تخم‌مرغ: یک عدد وانیل: ۴/۱ قاشق چایخوری آب پرتقال: ۲ قاشق سوپخوری توت فرنگی: به میزان لازم مواد لازم برای تهیه کرم:…
ادامه مطلب ...

گفتگوی همسران حکم سوپاپ اطمینانی را دارد که می‌تواند رابطه آنها را از استرس و خشم‌های ابراز نشده حفظ کند. این گفتگوها لازم نیست حتما درباره مسائل مهم زندگی باشد. آنچه مهم است، حفظ ارتباط کلامی شما دو نفر است که می‌تواند شما را به یکدیگر…
ادامه مطلب ...

در سرتا سر دنیا- چه درهالیوود وچه درخیلی از کشورها- همیشه این سینمای به‌ اصطلاح «عامه‌پسند» بوده که با بهره‌گیری از مؤلفه‌های روایی آشنا و نیز کلیشه‌ها و تمهیدهای امتحان پس داده، چرخ صنعت-هنر سینما را می‌چرخاند. در این میان می‌توان هنرمندان…
ادامه مطلب ...

دینوزوف (ایتالیا۱۹۸۰-۱۹۶۸): دیوار فولادی دینوزوف یکی از ۵ دروازه بان برتر تاریخ فوتبال جهان، در سال ۱۹۴۲ به دنیا آمد. فوتبال حرفه ای را از ۱۹ سالگی با ایستادن درون دروازه باشگاه اودینزه آغاز کرد و پس از چند فصل حضور در مانتووا در سال ۱۹۶۷…
ادامه مطلب ...

مواد لازم برای ۴ تا ۶ نفر: نخودفرنگی: یک پیمانه ذرت پخته: یک پیمانه هویج پخته و خردشده: ۲ عدد متوسط لوبیاسبز پخته و خردشده: یک پیمانه سیب‌زمینی پخته و خردشده: ۲ عدد پیازچه خرد شده: ۳ تا ۴ عدد کرفس جوان ریز خردشده: ۴ ساقه جعفری خرد…
ادامه مطلب ...