طرز تهیه سالاد کنگر فرنگی

مواد لازم برای تهیه سالاد کنگر فرنگی:

مغز کنگر فرنگی سالم: ۳۰۰ گرم
جعفری پاک کرده و خرد شده: ⅕ لیوان
گوجه فرنگی متوسط: ۳ عدد
هویج فرنگی متوسط: ۲ عدد
خیار بوته ای متوسط: ۴ عدد
پودر جوانه گندم: ۳ قاشق غذا خوری
روغن زیتون: ۶ الی ۸ قاشق غذاخوری
آب لیمو ترش تازه و نمک دریا: به مقدار لازم

طرز تهیه سالاد کنگر فرنگی:

ابتدا مواد را شسته، در صافی قرار داده تا آب آن ها کشیده شود. سپس هویج و خیار را پوست بگیرید. هویج را رنده نمایید. گوجه فرنگی، خیار و مغز کنگر را ریز خرد کنید. حال آن ها را به همراه جوانه گندم و جعفری در ظرف مناسبی با هم مخلوط نموده و در انتها مقداری آب لیموترش تازه، نمک و روغن زیتون به مواد بیفزایید.

* این مقدار سالاد برای ۳ تا ۴ نفر کافی است.

مطالب مرتبط:
روش تهیه سالاد اسفناج

روش آماده سازی سالاد سزار با ریحان

طرز تهیه سالاد سیب زمینی و شوید

مطالب پیشنهادی

نظرتان را بنویسید

آدرس ایمیل شما نزد مامحفوظ است و منتشر نمی شود.