طرز تهیه برگر مرغ
مواد لازم برای تهیه برگر مرغ:
مرغ چرخ شده:۳۰۰ گرم (برای چهارتا برگر)
سیر رنده شده: ۲ عدد
نمک، فلفل و پاپریکا: از هر کدوم نصف قاشق غذاخوری
آب لیمو ترش: نصف یک عدد
فلفل دلمه ریز خرد شده: ۲ قاشق غذاخوری
طرز تهیه برگر مرغ:
تمام مواد را با هم مخلوط کرده و نیم ساعت استراحت بدهید.
داخل یک ظرف کیسه ای پهن کنید. سپس به اندازه نارنگی از مواد برداشته و روی کیسه به شکل گرد باز کنید.
داخل تابه چدنی یک قطره روغن ریخته و با برس پخش کنید. سپس برگر‌ها را داخل آن سرخ کنید.
مطالب مرتبط:
طرز تهیه چیز برگر و قارچ
طرز تهیه برگر ایتالیایی بادمجان
منبع: مجله ایران بانو