طرز تهیه کیک سه‌دقیقه‌ای در ساندویچ‌ساز
مواد لازم برای تهیه کیک سه‌دقیقه‌ای در ساندویچ‌ساز:
شیر (ولرم متمایل به گرم): ۳ قاشق غذاخوری
روغن مایع: ۲ قاشق غذاخوری
شکر: ۴ قاشق غذاخوری
آرد سفید: ۵ قاشق سوپخوری
تخم‌مرغ: یک عدد
بکینگ پودر: به میزان لازم
وانیل: نوک قاشق چایخوری
طرز تهیه کیک سه‌دقیقه‌ای در ساندویچ‌ساز:
در یک کاسه تخم‌مرغ و وانیل را به مدت دو دقیقه با همزن بزنید. سپس شکر را اضافه کرده و با همزن به صورت دورانی و در یک جهت بزنید تا مواد کرم رنگ و کشدار شود. روغن و شیر ولرم را افزوده و دو دقیقه هم بزنید، سپس بکینگ پودر و آرد را با هم مخلوط کرده و روی مواد الک کنید و مواد را هم بزنید تا یکدست شود. مواد را نصف کنید. در یک ظرف نصف قاشق غذاخوری پودر کاکائوی الک شده اضافه کرده و هم بزنید تا یکدست شود. سپس ظرف را کنار بگذارید. در ظرف دیگر یک قاشق غذاخوری زعفران دم کرده اضافه کرده و هم بزنید تا یکدست شود.
در این فاصله دستگاه ساندویچ ساز را روشن کرده و اجازه دهید تا گرم شود. سپس با قلمو داخل ساندویچ‌ساز را چرب کنید (اگر ساندویچ‌ساز سابقه چسبیدن دارد آن را با روغن جامد چرب کرده و آرد پاشی کنید). پس از اینکه حسابی داغ شد یک قاشق از مواد را در هر یک از مثلث ها بریزید. پس از ریختن مواد در ساندویچ‌ساز درب آن را ببندید و اجازه دهید تا به مدت ۳ تا ۵ دقیقه درون آن بماند تا بپزد. مواظب باشید حجم مواد بیشتر از یک قاشق غذاخوری نشود؛ چون بعد از پف کردن احتمالا مواد سر ریز می‌شود. به سلیقه خودتان می‌توانید برای تزئین از پودر نارگیل، کنجد یا تکه‌های شکلات چیپسی استفاده کنید. حتی در صورت تمایل می‌توانید با خامه فرم گرفته این کیک‌های مثلثی شکل زیبا را تزیین کنید.
اگر ساندویچ‌ساز ندارید می‌توانید مواد را داخل ماهیتابه بریزید و دم‌کنی بگذارید و با حرارت کم درست کنید.
نوش جان
مطالب مرتبط:
طرز تهیه کیک سنتی زعفرانی با پرتقال