طرز تهیه دسر وانیلی

مواد لازم برای تهیه دسر وانیلی:

شیر: ٣ لیوان
خامه قنادی: ٨ قاشق غذا خوری
شکر:١٠ قاشق غذاخوری
اسانس وانیل: یک قاشق مربا خوری
ژلاتین: ٣ قاشق غذا خوری (به همراه نصف لیوان آب بن ماری کنید)
رنگ خوراکی: به میزان دلخواه
ژله آلوئه ورا: یک بسته
بستنی وانیلی: یک پیمانه

طرز تهیه دسر وانیلی:

ابتدا شیر را روی حرارت ملایم گرم کرده و خامه فرم گرفته را به آن اضافه کنید. مواد را هم بزنید تا یکدست شود. سپس شکر را به آن اضافه کرده و دوباره هم بزنید تا کاملاً حل شود. حرارت را خاموش کرده و ژلاتین بن ماری شده، اسانس رنگ را به مواد اضافه کنید و بگذارید داخل یخچال تا ببندد.
برای لایه دوم ژله را با یک لیوان آب بن ماری کنید. زمانی که خنک شد بستنی شل شده را به آن اضافه کرده و هم بزنید تا یکدست شود. حالا آن را به آرامی روی لایه قبلی که در یخچال قرار داشت بریزیب. بعد از آنکه این مواد بسته شد آن را به دلخواه تزئین کنید.

مطالب مرتبط:
طرز تهیه دسر توت‌فرنگی

طرز تهیه دسر میوه ای

طرز تهیه دسر هزار شب

طرز تهیه دسر محلبی

منبع: مجله ایران بانو

مطالب پیشنهادی

نظرتان را بنویسید

آدرس ایمیل شما نزد مامحفوظ است و منتشر نمی شود.