طرز تهیه لوکوم پرتقال

مواد لازم برای تهیه لوکوم پرتقال:

آب پرتقال: ۱ لیوان
شکر: ۱ استکان (استکان کمر باریک ۷۰ گرم)
نشاسته ذرت: ۱ استکان (۴۰ گرم)

مواد لازم برای روی لوکوم پرتقال:

پودر نارگیل

طرز تهیه لوکوم پرتقال:

آب پرتقال را بگیرید و از صافی رد کنید. آب پرتقال، نشاسته و شکر را داخل قابلمه‌ای بریزید و با همزن دستی خوب هم بزنید. سپس آن را روی اجاق بگذارید. تا وقتی که به نقطه جوش برسد مدام آن را هم بزنید تا بپزد. وقتی شروع به جوشیدن کرد، اجازه دهید یک الی دو دقیقه دیگر بپزد. سپس آن را از روی اجاق بردارید. مواد پخته شده را داخل لیوان‌هایی بریزید که با آب کاملا خیس کرده‌اید و آب آن را بیرون ریخته‌اید. وقتی مواد به دمای اتاق رسید، آن را داخل یخچال بگذارید. چند ساعت صبر کنید تا مواد سرد شود. بعد از اینکه کاملا سرد شد ابتدا کناره‌های لیوان را جدا کنید. سپس آن را برگردانید و از لیوان خارج کنید. حال دسر را برش بزنید و در پودر نارگیل بغلتانید.

مطالب مرتبط:
طرز تهیه کراست پرتقالی

طرز تهیه فروماژپرتقال

فرنی پرتقالی برای افطار

طرز تهیه حلوای پرتقالی

مطالب پیشنهادی

نظرتان را بنویسید

آدرس ایمیل شما نزد مامحفوظ است و منتشر نمی شود.