طرز تهیه آبگوشت مرغ رژیمی

مواد لازم برای تهیه آبگوشت مرغ رژیمی:

سینه مرغ: یک عدد
هویج: یک عدد
ساقه و برگ کرفس: یک عدد
پیاز متوسط: یک عدد
رب گوجه‌فرنگی: ۲ قاشق غذاخوری
زردچوبه: نصف قاشق چایخوری
سیر: یک حبه
روغن زیتون: به میزان لازم
نمک ‌و فلفل سیاه: به میزان لازم

طرز تهیه آبگوشت مرغ رژیمی:

ابتدا پیاز را خلالی خرد کرده و آن را داخل قابلمه‌ای بریزید که از قبل کمی روغن ریخته‌اید.
بگذارید مدتی تفت بخورد، بعد از اینکه پیاز کمی سبک شد سیر را اضافه کرده و هم بزنید. سپس رب را اضافه کرده و هم بزنید تا رب سرخ شود و بوی خامی آن گرفته شود.
در این فاصله هویج، کرفس و مرغ را به صورت تکه‌های بزرگ برش زده و کنار بگذارید.
بعد از اینکه رب سرخ شد هویج و کرفس را اضافه کنید. سپس کمی فلفل و آب به آن اضافه کرده و اجازه دهید تا سبزیجات نیم‌پز شوند.
بعد از اینکه سبزیجات نیم پز شدند مرغ و نمک را اضافه کرده و درب ظرف را بگذارید تا آبگوشت جا بیفتد.
سپس آن را داخل ظرف سرو بکشید و با سبزی، پیاز و نان سنگک نوش جان کنید.

مطالب مرتبط:
طرز تهیه آبگوشت کشک و بادمجان لرستان

روش پخت آبگوشت پلو کاشان

طرز پخت آبگوشت کشک (غذای محلی اراکی ها)

راهنمای تهیه آبگوشت زیره

امتیاز دهید: post
ممکن است شما دوست داشته باشید
ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

4 نظرات
  1. محمد علی می‌گوید

    غذاهای خوب خیلی متشکرم

    1. مدیر سایت می‌گوید

      ممنونم دوست عزیز
      لطف دارید

  2. محمد علی می‌گوید

    ولادت حضرت ام ابیها را تبریک عرض مینمایم و روز مادر را تبریک عرض میکنم.

    1. مدیر سایت می‌گوید

      سلام دوست عزیز
      این ولادت فرخنده بر شما هم مبارک باشد.

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.