طرز تهیه پوپیت مرغ (شکم پر)

0
(0)

مواد لازم برای تهیه پوپیت مرغ (شکم پر):

سینه مرغ بدون استخوان: یک عدد
پنیر پارمزان و موزارلا: به میزان لازم
قارچ: ۴ عدد
جعفری خرد شده: به میزان دلخواه
نمک، فلفل پودر پاپریکا و پودر سیر: به میزان لازم

طرز تهیه پوپیت مرغ (شکم پر):

سینه مرغ را بی‌استخوان کرده و چرخ می‌کنیم. سپس نمک، فلفل، پودر پاپریکا و پودر سیر را به آن اضافه کرده و مواد را روی نایلون ضخیم پهن کرده و بین ۲ نایلون نازک باز می‌کنیم. با فاصله از طرفین قارچ‌ها را که از قبل تفت داده‌ایم روی آن قرار داده و پنیرها و کمی جعفری ساطوری شده نیز اضافه می‌کنیم، با کمک نایلون طرف مقابل را روی آن انداخته و لبه‌ها را با کمی آب و فشار انگشت‌ها فیکس می‌کنیم. در یک سینی پودر سوخاری ریخته و همه جای پوپیت را با آن می‌پوشانیم. این مواد را به مدت یک ساعت در یخچال استراحت داده و سپس با روغن کم و حرارت ملایم هر دو طرف پوپیت را سرخ می‌کنیم. سپس آن را از روغن خارج کرده و روی حوله آشپزخانه قرار می‌دهیم تا هم روغن اضافی را از دست دهد هم پنیر داخلی کمی خودش را بگیرد و سپس آن را سرو می‌کنیم.

منبع: مجله ایران بانو

مطالب مرتبط:
طرز تهیه اسنک مرغ و شوید

طرز تهیه رول یوفکای مرغ

طرز تهیه شاورمای مرغ

طرز تهیه پاچین مرغ

این پست چقدر مفید بود؟

برای امتیاز دادن به آن روی یک ستاره کلیک کنید!

امتیاز مطلب 0 / 5. تعداد رای دهندگان: 0

تاکنون کسی رأی نداده است! اولین کسی باشید که به این مطلب رای می‌دهید

ممکن است شما دوست داشته باشید

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.