طرز تهیه تارت نارگیلی

0
(0)

مواد لازم برای خمیر:

کره نرم شده در هوای آزاد: ١٠٠ گرم
شکر: ٨٠ گرم
تخم مرغ: یک عدد
آرد: ٢٠٠ گرم
وانیل: یک قاشق چایخوری

طرز تهیه خمیر تارت:

آرد، شکر، وانیل و نمک را با هم مخلوط کرده و سپس کره را اضافه کنید و با دست مخلوط کرده تا به شکل پودر سوخاری دربیاید. وسط مواد را گود کرده و تخم مرغ را به آن اضافه کنید. مواد را خوب مخلوط کرده تا خمیر لطیفی به‌دست بیاید. اگر خمیر سفت و منسجم نمی‌شود، می‌توانید ۲ قاشق غذا خوری آب به آن اضافه کرده و خوب ورز دهید. سپس خمیر را در یک کیسه فریزر گذاشته و به مدت نیم ساعت در یخچال بگذارید.

مواد لازم درون تارت:

پودر نارگیل: ١٢٠ گرم
شکر: ٢۵٠ گرم
روغن مایع: ٧۵ گرم (تقریباً نصف استکان)
سفیده تخم مرغ: ٣ الی ۴ عدد
آبلیمو: نصف قاشق چایخوری
وانیل: نصف قاشق چایخوری
پسته آسیاب شده: به میزان لازم

طرز تهیه مواد درون تارت:

تمام مواد را در یک ظرف با قاشق هم زده و در حدود ۳ الی ۴ دقیقه در غذاساز مخلوط کنید. سپس آن را داخل یک قابلمه کوچک گذاشته و حدوداً ۴ الی ۵ دقیقه حرارت دهید و مرتب هم بزنید فقط در حدی که مواد گرم شود. سپس مواد را از روی حرارت برداشته و بعد از سرد شدن روی تارت‌ها بریزید. در آخر شربت باقلوا یا عسل گرم، یا بریلو را روی شیرینی‌ها ریخته و با پودر پسته تزئین کنید.

منبع: مجله ایران بانو

مطالب مرتبط:
طرز تهیه تارت نارگیل و شکلات

طرز تهیه تارت لبو

طرز تهیه تارت شکلات پشمک

طرز تهیه تارت هلو

این پست چقدر مفید بود؟

برای امتیاز دادن به آن روی یک ستاره کلیک کنید!

امتیاز مطلب 0 / 5. تعداد رای دهندگان: 0

تاکنون کسی رأی نداده است! اولین کسی باشید که به این مطلب رای می‌دهید

ممکن است شما دوست داشته باشید

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.