طرز تهیه کتلت مرغ

مواد لازم برای تهیه کتلت مرغ:

سیب زمینی متوسط: ۳ عدد
پیاز متوسط: یک عدد
تخم‌مرغ: یک عدد
سینه مرغ چرخ شده: ۴۰۰ گرم
سیر: ۳ حبه
جعفری و شوید خرد شده: مقداری
نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم
روغن: برای سرخ کردن

طرز تهیه کتلت مرغ:

ابتدا سیب زمینی، پیاز و سیر را رنده کرده و آب آن را بگیرید. سپس سینه مرغ، تخم مرغ، سبزی خرد شده و ادویه‌ها را اضافه کرده و خوب هم بزنید تا یکدست شود.
داخل ظرفی کمی روغن بریزید و بگذارید داغ شود.
سپس با دست کتلت‌ها را فرم داده و داخل روغن داغ شده گذاشته و زیر حرارت متوسط سرخ کنید.
سپس با گوجه، خیار شور و سس قرمز نوش جان کنید.

مطالب مرتبط:
طرز تهیه کتلت عدس

راهنمای پخت کتلت ماهی

روش آماده سازی کتلت بادمجان

طرز تهیه کتلت مغز دار

مطالب پیشنهادی

نظرتان را بنویسید

آدرس ایمیل شما نزد مامحفوظ است و منتشر نمی شود.