طرز تهیه کیک قهوه

مواد لازم برای تهیه کیک قهوه:

آرد: ۲ پیمانه
تخم‌مرغ: ۲ عدد
شکر: ۱پیمانه
روغن: ۱/۲ پیمانه
آب گرم: ۱ پیمانه
شیر خشک: ۲ قاشق سوپ خوری
پودر قهوه ترک: ۲ قاشق سوپ خوری
بکینگ پودر: ۱ قاشق مربا خوری
وانیل: ۱/۴ قاشق چای خوری

طرز تهیه کیک قهوه:

ابتدا تخم‌مرغ‌ها را داخل ظرفی شکسته و وانیل و شکر را اضافه کنید. بعد ابتدا با دور کند همزن بزنید تا مواد کمی با هم مخلوط شوند. سپس روی دور تند همزن بگذارید و به حدی بزنید تا به رنگ کرم و کشدار شود‌.
سپس روغن را اضافه کرده و در حدی هم بزنید که فقط با مواد ترکیب شود.
آب گرم را هم اضافه کرده و با همزن بزنید تا تمام مایع یکدست شود.
سپس مواد خشک مثل آرد، بکینگ پودر، شیرخشک و قهوه را با هم مخلوط کرده و در دو مرحله روی مواد الک کنید و هر بار با لیستک هم بزنید تا گلوله‌های آرد از بین برود.
کف قالب کیک را با کمی آرد و روغن جامد چرب کرده و دیواره‌های قالب را هم کمی با روغن چرب کنید. تمام مایع کیک را داخل قالب بریزید و داخل فر با دمای ۱۷۵ درجه سانتیگراد قرار دهید و اجازه دهید به مدت ۴۰ دقیقه داخل فر بماند تا بپزد.
پس از مدت زمان طی شده قالب را از فر خارج کنید و پس از خنک شدن داخل ظرف مورد نظر بکشید. سپس آن را به عنوان میان وعده با چای و قهوه نوش جان کنید‌‌.

مطالب مرتبط:
طرز تهیه کیک ماست یک تخم مرغی

طرز تهیه کیک به شکل ساعت

طرز تهیه کیک شکلات سرد

طرز تهیه کیک موز

امتیاز دهید: post
ممکن است شما دوست داشته باشید
ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.