طرز تهیه سالاد عدس
مواد لازم برای تهیه سالاد عدس:
جعفری، شوید، پیازچه و نعناع
عدس پخته شده
فلفل دلمه قرمز
نمک و فلفل
لیمو تازه
مواد لازم برای سس:
رب انار
روغن زیتون
راهنمای پخت سالاد عدس:
سبزیجات را خرد کرده و با عدسِ پخته مخلوط کنید. یک عدد فلفل دلمه قرمز را روی گاز کباب کنید و بعد از پوست گرفتن و خرد کردن به مواد اضافه کنید. در آخر، نمک، فلفل و آب لیموی تازه را نیز اضافه کنید. سالاد را در ظرف دلخواه با سس مخصوص سرو کنید. برای تهیه سس مخصوص این سالاد رب انار را به همراه روغن زیتون و ادویه مخلوط کنید.
نکته:
از نعناع کمتر در این سالاد استفاده کنید.
منبع: مجله ایران بانو
مطالب مرتبط:
