طرز تهیه سالاد سیب زمینی و شوید

مواد لازم برای تهیه سالاد سیب زمینی و شوید:

سیب زمینی: ۴ عدد
کرفس: ۳ ساقه
پیاز: یک عدد
نخودفرنگی پخته: یک پیمانه
هویج: ۲ عدد

مواد سس:
سس مایونز: ۳ قاشق غذاخوری
سیر: ۳ حبه
ماست چکیده: ۴ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم
شوید خرد شده: ۲ قاشق غذاخوری

راهنمای پخت سالاد سیب زمینی و شوید:

سیب زمینی را خرد کرده و بخارپز کنید. بعد از خنک شدن، هویج و ساقه‌های ترد کرفس را به همراه پیاز خرد شده به سیب زمینی‌های پخته شده اضافه کنید. نخود فرنگی پخته شده را نیز به مواد سالاد اضافه کنید. برای سس سالاد سیر را له کرده و سس مایونز، ماست چکیده، نمک و فلفل سیاه را به آن افزوده و مخلوط کنید. سس را به مواد سالاد اضافه کرده و در آخر ۲ قاشق شوید خرد شده را هم اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. حدود ۳ ساعتی بگذارید سالاد در یخچال بماند بعد در ظرف دلخواه آن را سرو کنید.

نکته:
اگر طعم سیر را در سس دوست ندارید می‌توانید آن را حذف کنید.

منبع: مجله ایران بانو

مطالب مرتبط:
طرز تهیه سالاد عدس

طرز تهیه سالاد گرم گل کلم

طرز تهیه سالاد ماهی

طرز تهیه ترشی سالاد مشهدی

مطالب پیشنهادی

نظرتان را بنویسید

آدرس ایمیل شما نزد مامحفوظ است و منتشر نمی شود.