طرز تهیه شیرینی مینیاتوری
مواد لازم برای تهیه شیرینی مینیاتوری:
آرد: دو پیمانه
پودر قند: نصف پیمانه
کره قنادی: ١٢۵ گرم
تخم‌مرغ: یک عدد
بکینگ پودر: نصف قاشق غذاخوری
وانیل: مقداری
پودر پسته: مقداری
راهنمای پخت شیرینی مینیاتوری:
ابتدا پودر قند و کره را خوب هم بزنید تا نرم شود. بعد تخم‌مرغ را اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوط شود. سپس آرد و بکینگ پودر را که از قبل سه بار الک کرده‌اید کم کم اضافه کنید تا خمیر نرمی بدست آید. خمیر را با دست ورز دهید تا یکدست شود.
خمیر را با وردنه پهن کنید و قالب بزنید و روی آن پودر پسته بریزید.
سپس آن را داخل سینی فری قرار دهید که کاغذ روغنی دارد و در فری که از قبل با دمای ١٧۵ درجه سانتیگراد گرم شده به مدت ١٣ تا ١۵ دقیقه بگذارید تا بپزد.
نوش جان
مطالب مرتبط:
طرز تهیه شیرینی پاپاتیا