طرز تهیه والک پلو غذای بهاری
مواد لازم برای تهیه والک پلو غذای بهاری:
والک: ۵۰۰ گرم
برنج: ۴ پیمانه
آب: ۶ پیمانه
روغن یا کره محلی: به میزان لازم
نمک: به میزان لازم
نکته:
سبزی والک خیلی زود می‌پزد به همین خاطر باید در انتها به برنج اضافه شود.
راهنمای پخت والک پلو غذای بهاری:
برنج را شسته و به همراه آب، نمک و روغن روی حرارت قرار داده تا حجم آب آن کم شود.
والک‌ها را درشت خرد کرده و به برنج اضافه کنید. بعد از کشیده شدن آب برنج حرارت را کم کنید و بگذارید دم بکشد.
می‌توانید این غذا را با ماهیچه میل کنید.
منبع: مجله ایران بانو
مطالب مرتبط:
طرز تهیه رشته پلو با گوشت قلقلی