طرز تهیه حلوای گل محمدی

مواد لازم برای تهیه حلوای گل محمدی:

کره: ۳۵۰ گرم
آرد: ۵۰۰ گرم
روغن مایع: ۱۵۰ گرم
عسل: ۳ قاشق سوپ خوری
پودر قند: ۲۸۰ گرم
پودر گل محمدی: یک پیمانه
هل: یک قاشق چایخوری
گلاب: یک پیمانه
بادام پودر شده: یک پیمانه

راهنمای تهیه حلوای گل محمدی:

ابتدا روغن مایع را همراه کره داخل تابه بریزید، آرد را اضافه کنید و مرتب هم بزنید تا آرد طلایی شود اما رنگ آن تغییر زیادی نکند.
سپس پودر بادام را اضافه کنید تا تفت بخورد. مواد را از روی حرارت برداشته، عسل و پودر هل را نیز اضافه کنید.
وقتی از حرارت افتاد، پودر قند و پودر گل محمدی را به همراه گلاب اضافه کنید و مرتب هم بزنید تا مواد به صورت خمیر درآید.

نکته:
می‌توانید حلوا را داخل سینی پهن کنید و پس از سرد شدن قالب بزنید یا به اندازه یک قاشق از مواد برداشته، آن را گرد کنید و داخل گل محمدی پودر شده بغلطانید.
نوش جان

مطالب مرتبط:
طرز تهیه حلوای زنجبیلی

طرز تهیه حلوای بیسکوییت

طرز تهیه حلوای هویج

طرز تهیه حلوای پرتقالی

مطالب پیشنهادی

نظرتان را بنویسید

آدرس ایمیل شما نزد مامحفوظ است و منتشر نمی شود.